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    • 北京特色美食 炒肝儿

        北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色.北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来,清朝同治年间,会仙居以不勾芡方法制售,当时京城曾流传“炒肝不勾芡…

    • 大连特色美食 桔子大虾

        桔子大虾是一个菜谱的名称。此菜红润油亮,色如玛瑙,食之鲜甜适口。

    • 龙岩火锅名菜 涮九品

        涮九品是福建连城地区的传统火锅名菜,俗称“涮九门头”,源于连城朋口溪流域一带。此菜鲜嫩脆爽,汤味馨香,有健胃补肾、祛寒去湿的功效,是药膳兼济的佳肴。由于食用的是牛身上九个部位的肉,几乎包括了牛身上…

    • 秀山特色美食 苗家老腊肉

        秀山的苗家老腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、去寒、消食等功能。如果再能配上荷兰豆 竹笋或者蒜苗, 淡淡的素味儿…

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