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    • 莆田特色美食 邹记汾蹄包菜饭

        邹记汾蹄包菜饭是莆田市的著名小吃。所谓的菜包饭,就是菜炒饭。一人一份猪蹄汤,汤里有三四块猪蹄,还发一次性手套,用来手抓猪蹄。

    • 莆田传统小吃 小煎包

        莆田小煎包的制作历史较长。早在20世纪20年代,莆田城内游毓良开办的“双兴煎包店”十分有名。所制的煎包供不应求。如今,这种煎包店非常普遍,几乎各个闹市都有。

    • 常州特色名菜 糟扣肉

        常州糟扣肉是江苏常州汉族传统名菜,当地冬令、初春的时令佳肴,源于苏南民间家常菜,70 余年前引入菜馆。1925 年常州名厨强良生在烹制工艺上将涂拌酱色改为直接加料走红,使此菜色、香、味更佳。现以常州德泰恒…

    • 广州传统风味茶点 干蒸烧卖

        干蒸烧卖(Steamed dumplings)是广东传统名点,在广式饮茶中干蒸烧卖是茶市必点的人气点心之一。在20世纪30年代,干蒸烧卖已风靡广东各地,近20年来,又传遍广西的大中城市,成为岭南茶楼、酒家茶市必备之品。

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