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    • 惠州传统名菜 冬季狗肉煲

        狗肉,一直为惠州民间冬季的佳馔,近年来,逐步登上大雅之堂,很多酒家、宾馆、风味餐厅争相出售,”狗肉王馆“比比皆是,一入夜,满城的狗肉香味,让游人流连忘返,总是要踏入狗肉店品尝一番。

    • 衡阳地方名菜 百花煎凤翼

        百花煎凤翼是衡阳地方名菜,主要以鸡翅为主要原料,辅以盐、味精、葱姜水、蛋清、生粉、酒、虾仁、香菜、肥肉等辅料制作而成的美食。

    • 涪陵特色美食 油醪糟

        涪陵油醪糟,米食,特点:香甜可口,油而不腻,营养奉富。烹制法:煮。涪陵油醪糟曾是民间待客的饭前饮品,客人进门,主人就煮上一碗油醪糟,或在油醪糟里煮上一两只荷包蛋,以表心意,而这一待客方式在一些地方…

    • 宁德特色美食 鼠(糍)曲粿

        “鼠(糍)曲粿”即清明粿。是古田人精工细作而成的绝妙点心小吃。鼠曲草,又名鼠耳草,中药称白头翁,野生植物,长于冬季农田及荒埔中,芯末开白色小花,花蕾及枝叶有棉絮状的白色纤维。

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