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    • 深圳特色美食 红泥煨鸡

        红泥煨鸡堪称深圳美食一绝,其特点是选用完全用稻谷养殖十个月的土鸡为原料来烹制。做出的菜风味独特、鸡鲜骨酥,奇香四溢。

    • 青岛特色美食 郑庄脂渣

      脂渣,俗称压缩肉,是取猪腹肌肉,经去脂、压榨,辅以食盐、味精调配而成。

    • 长沙特色美食 菁华铺土鸡

        菁华铺土鸡是长沙宁乡特色美食,其做法是将鸡宰杀去毛,清洗干净,斩成4cm见方的块,木耳摘洗干净,小米椒切段,姜切块,葱打结,锅上火烧热,放入油烧到六、七成热下入姜 锅,再下入鸡块爆炒,炒到鸡肉出油时,…

    • 梅州特色美食 捶肉丸

        捶肉丸是梅州市梅江区的特色小吃,其制作工艺讲究,肉丸嫩滑、爽脆,别有风味。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料,薯粉、胡椒、作佐料,将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥,加入佐料,挤成丸子,用猪骨上汤慢火煮熟即可。

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