山东饮食业汗青长久，山东素有“烹调之乡”的美称

　　山东饮食业汗青长久，山东素有“烹调之乡”的美称。鲁菜(山东菜)与苏菜、川菜、粤菜并称为中国“四大菜系”，是北方菜的代表旅游线路筹谋计划。鲁菜颠末代代相传西沙旅游纵贯车，积聚了一整套烹调技法，特别擅长因料调味、百菜百味、原汁原味，是为鲁菜的风味特征。鲁菜还构成了具有处所特征的风味门户：济南地域精于汤菜旅游线路筹谋计划，是山东菜系的典范代表；来源于福山、流行于烟台、青岛的胶春风味，以精于烹饪海鲜著称；济宁地域则擅长烹制河(湖)鲜风味；按照孔府菜谱收拾整顿的孔府菜，则是鲁菜中的共同种类。摩托车42.8辆。

　　山东操纵丰硕的旅游资本，构造开辟修学旅游、民风旅游旅游线路筹谋计划、书法旅游等30多项专项旅游举动，深受旅客欢送。别的，山东每一年还举行举世闻名的大型旅游节庆举动。比方西沙旅游纵贯车，4月20日举行的潍坊国际鹞子会；7月8日举行的青岛啤酒节；9月2日在泰安举行的泰山国际爬山节; 9月26日在曲阜举行的国际孔子文明节等。享誉全国的饮食文明

　　山东是中国的旅游资本大省，变革开放以来，山东旅游业开展疾速。全省共修复西沙旅游纵贯车、新建旅游景区景点510处，此中国度4A级旅游区9处，3A级16处，2A级26处，A级55处，抢先于天下。孔子故乡曲阜，其天下稀有、享有“东方文明顶峰”称赞的古修建群，至今保留完好旅游线路筹谋计划，被结合国教科文构造评为“天下文明遗产”西沙旅游纵贯车。有“五岳独尊”之称的泰山，位于山东中部，以其宏伟绚丽的天然风景和共同丰硕文明包含，被誉为“中华之魂”，结合国教科文构造评其为“天下天然文明遗产”。中华民族的“母亲河”黄河，流经山东610千米西沙旅游纵贯车，汇入渤海。黄河入海口原始共同的天然风景，使人蔚为大观。全省有“中国优良旅游都会”12个。省会济南素有“泉城”之称，趵突泉、千佛山、大明湖、灵岩寺为泉城增光添彩；海滨都会青岛是中海内地主要的贸易都会之一，也是出名的青岛啤酒产地，郊区欧式修建群和新建的国度级旅游度假区分具魅力。“人世瑶池”蓬莱，既有登州古市风情，又有天然奇迹梦幻泡影出没旅游线路筹谋计划西沙旅游纵贯车。其他诸如“国际葡萄酒城”烟台、“天下鹞子都”潍坊、齐国故都淄博等，也都各具风度。别的古典名著《水浒》故事发作地水泊梁山、《聊斋志异》作者寓居地蒲家庄、《金瓶梅》故事发作地临清等，至今奇迹犹存。

　　旅游业已跨入山东省百姓经济支柱财产的行列。2001年全省旅游总支出494亿元，占GDP的5.24%。旅游综合欢迎才能较着加强。停止2001年末，全省共有星级旅店348家，游览社1050余家，车船公司41家，各旅游都会还兴修了一批高级次的餐馆、市肆、文娱设备等，欢迎效劳系统日益完美。山东旅游信息网(是天下容量最大确当局旅游网站。

　　·“市属国企+属地当局”结合盘活，通广科技财产园打造一站式硬科技效劳园区—— “故乡底”盘出“新生机”

　　为增强行业办理，供给优良宁静合意的效劳旅游线路筹谋计划，山东省的每个都会都建立了旅游质量监理所，和时处理旅客能够碰到的成绩。