2021年，乡村旅游作为乡村振兴的重要抓手之一，再次回到聚光灯下

　　2021年，乡村旅游作为乡村振兴的重要抓手之一，再次回到聚光灯下。2015年至2020年的“中央一号文件”中，曾多次涉及到乡村旅游相关内容。2021年中央一号文件重点提到了“休闲农业”“乡村旅游精品线路”和“实施数字乡村建设发展工程”三项内容。

　　目前我国休闲农业主要呈现四种类型，即农家乐、民俗村、农业园以及休闲农庄。结合现阶段我国城市化进程的发展情况，乡村体验类乡村旅游形式多样，成为重要的乡村游类型。

　　近年来，我国积极推动乡村旅游的发展，2019年7月28日，由文化和旅游部、国家发改委确定的第一批全国乡村旅游重点村名单公布。

　　今年4月，农业农村部开展全国休闲农业重点县，计划到2025年建设300个在区域、全国乃至世界有知名度、有影响力的全国休闲农业重点县，形成一批体制机制创新、政策集成创设、资源要素激活、联农带农紧密的休闲农业创业福地、产业高地、生态绿地、休闲旅游打卡地。

　　根据《全国乡村产业发展规划(2020—2025年)》，到2025年，休闲农业和乡村旅游的经营收入超过1.2万亿元，2019年-2025年的平均复合增速将达到5.9%。行业的收入平均复合增速大于接待人数的增速，说明未来5年我国的休闲农业和乡村旅游要进入提质提量提价的阶段。

　　截止目前，乡村旅游已超越农家乐形式，向观光、休闲、度假复合型转变，随着人们消费升级的提升及个性化需求的增加，我国乡村旅游逐渐向多样化、融合化和个性化方向发展。同时，乡村旅游消费模式从观光式旅游过渡为度假式深度体验游，乡村游形式逐渐多样化。现阶段，乡村经济发展路径也日渐形成了“乡村主题化、体验生活化、农业现代化、业态多元化、村镇景区化、农民多业化、资源产品化”等8大新趋势。

　　桃米村经过“921”大地震后，变成了一个传统农业没落、人口外流、垃圾丛生的“桃米坑”，经过桃米里政府、学界、社会组织及社区居民的共同商讨，确定以“生态桃米村”为方向开展灾后重建。

　　成功实现在废墟上重建家园，而且桃米村因此彻底“大翻身”，经过数十年的努力旅游需求名词解释，桃米生态村已从一个环境杂乱、发展无力的边缘社区，转型成为融有机农业、生态保育、文化创意、乡村旅游于一体的乡土生态典范。

　　1）把挖掘独有的生态资源作为开发生态旅游之本。桃米村拥有丰富的生态资源，原生29种青蛙，桃米拥有23种，143种蜻蜓，在桃米就发现49种。然而，一开始村民们对发展以青蛙为主题的生态村并不以为然，甚至有些抵触。为此新故乡文教基金会面向村民开设了系列生态课程，培养了众多“生态讲解员”，介绍青蛙的保育知识，正是通过大量的培训课，村民们慢慢转变观念，认识到了当地生态资产的经济价值，并自觉加入到重塑家乡的队伍里。

　　2）打造独有的生态IP“青蛙共和国”并带动衍生产业发展。在当地政府的帮助下旅游需求名词解释，桃米村民挖掘资源潜力，不断宣传各种各样的青蛙和色彩斑斓的蜻蜓，把青蛙设计成各种可爱的形象，遍布乡村醒目位置。同时，鼓励村民动手，用纸、布、石头等乡村材料制作手工艺品，这很快使桃米村从一个地震废墟变一个昆虫生态文化体验区。桃米生态村为此提炼了独有的文化IP——“青蛙共和国”文化旅游发展趋势，在桃米社区，处处可以看到青蛙雕塑和图腾，并通过湿地公园及一家家民宿院落里的生态池为青蛙营造生态家园。

　　为了进一步延伸产业的发展，2014年以桃米为原型，以青蛙家族寻找桃花源为故事，采用3D电影技术，完成了一部非常感人的《桃蛙源记》。由此，桃米社区的产业由青蛙观光、生态、旅游，走向了影视媒体，产业链条因此不断延伸，进一步扩大了产业带来的经济效益。

　　现在的桃米村五分之一的村民经营生态旅游产业，而其他村民经营的传统农业，也因生态旅游的带动而升值，这里一流的生态环境、独特的桃米文化文化旅游项目提案、吸引着城里人来这里观光、度假、休闲。据不完全统计，生态旅游产业每年可以为这个1200多人口的村庄带来近3000万元的收入。

　　因小说《香水》而得名的法国的香水之都——格拉斯，亦是浪漫优雅、惬意慵懒的代名词。大量游客及香水爱好者奔赴而来，不足50平方公里的小镇，每年接待旅游人数达200多万。

　　迷人的花田风光与芳香产业，是风情独具的法式浪漫旅游需求名词解释。拥有迷人的海景风光。气候舒适，光照充足，适宜鲜花生长，拥有迷人花卉景观。

　　香水产业发达，有花宫娜最古老的香水加工厂, 还有香奈儿、莫利纳尔、嘉利玛等知名香水加工厂，也是法国香水的重要产地和原料供应地文化旅游项目提案。

　　丰富的节事活动与中世纪老建筑，是洋溢着古典主义的法式风格。3月节、法国芳香疗法展览；4月健康节、维努西亚美容沙龙；5月国际玫瑰展览；6月国家音乐节；7月魅力吉他节、剧院季节；8月茉莉节；9月格拉斯生态节；10月家畜国际展览会；12月圣诞节、新年活动。

　　原产地购物体验，特殊定务，为格拉斯打造深度香水体验路线奠定了基础。香水博物馆和香水工厂把格拉斯打造成真正的香水体验中心。

　　1）专注研发。格拉斯目前已成为全球高科技香水研发中心，产出法国2/3天然aromas。法国55%的芳香工业都在格拉斯，与香水产业关联公司共有70家，年产值达7.3亿欧元。

　　2）全球产业。香水产业造就直接工作岗位3800个，间接岗位13000个，约占格拉斯总人口的1/3；市场份额上占全球香水工业总产值的8%，其中70%产品出口全球，占全球香水出口量的38%，

　　3）深耕芳香品牌。依托于当地的农庄、农业资源，专注于芳香萃取技术旅游需求名词解释，大力发展芳香产业，把产业发展与城镇建设相结合，汇聚整个产业链上下游资源，从而形成规模经济和范围经济的协同效应，共同形成一个互补性极强的生态群落，形成产业高地，闻名世界。

　　4）原产地形象打造。引入国际知名企业LVMH、Dior、Chanel等为其国际形象背书，将区域品牌与产品品牌相结合，从而形成强有力的原产地形象。

　　纳帕谷位于美国加州旧金山以北80公里，是美国第一个跻身于世界级的葡萄酒产地。它由8个小镇组成，是一块35英里长、5英里宽的狭长区域，风景优美，气候宜人。

　　纳帕谷从19世纪中期开始传统的葡萄种植和酿酒，如今已成为一个以葡萄酒文化、庄园文化闻名，包含品酒、餐饮、养生、运动、婚礼、会议、购物及各类娱乐设施的综合性乡村休闲文旅小镇集群，每年接待世界各地的游客达500万人次，旅游经济收益超过6亿美元，为当地直接创造2万多个工作机会。

　　1）以优越自然为基础，开启葡萄酒酿造之路。纳帕谷的葡萄酒产业至今已有接近180年的历史。纳帕谷位于丘陵地带文化旅游项目提案，拥有温润的地中海气候和多样化的土壤，从19世纪中期到20世纪初，当地商人和居民充分依托这些自然优势，开垦葡萄种植园，开办酿酒厂，农业种植和酿酒加工成为这一时期纳帕谷的主导产业，形成了一定的规模。

　　2）树立品牌意识，拓展纳帕谷葡萄酒产业。二战胜利后的经济恢复期文化旅游发展趋势，纳帕谷的葡萄酒产业迎来了新一轮的发展机会，在这一阶段文化旅游发展趋势，龙头企业纷纷对酿酒工艺进行现代化改造，政府和企业对葡萄酒品质进行着严格的维护。虽然纳帕谷各镇这一阶段的发展依旧以种植和酿酒产业本身为主导，但其开始致力于发展精致农业，注重科技的应用、品牌的保护和产品附加值的提升，后期逐渐形成了包括葡萄种植、加工、品尝、销售、游览、展会等功能的葡萄酒全产业链，成为世界葡萄酒原产地的葡萄酒小镇集合，为之后旅游业的兴起和一、二、三产业融合打下了坚实基础。

　　3）发展全产业链，进行差异化发展。实现一二三产业融合。2000年以后复合型城镇功能的逐渐完善配套，第一产业的葡萄酒种植和第二产业的酿酒构成“特色产业引擎”，各类第三产业构成“旅游吸引核”，二者共同成为纳帕谷吸引人口和消费的核心部分。

　　值得注意的是，为避免同质化竞争，政府根据纳帕谷八个小镇的发展情况和资源禀赋，因地制宜地进行了统一的规划和差异化定位，整体形成了“葡萄酒+”的产业体系，共同构成以体验为主的乡村休闲文旅小镇集群。

　　纳帕谷专门开设从Napa到St.Helena“品酒列车”，穿越葡萄园和酒庄，观光、品酒、餐饮服务于一体；为了增加淡季过夜游客数量，纳帕谷增设了葡萄园高尔夫、热气球观光、酒庄婚礼、缆车观光等特色产品服务，这些产品的共同特点是：葡萄园景观成为重要的组成部分，却不用受葡萄种植季节限制；为了最大可能地延伸和开发葡萄酒产业，纳帕谷为世界各地的会展和商务活动搭建了平台。每年举行多场展会，除了每年6月初的葡萄酒拍卖会，还有绘画展、摄影展中国文化网官网查询、音乐会等，所有活动都将葡萄酒体验加入旅程之中。

　　4）政企合作，成立旅游业提升区（TID）：助推地方旅游业发展。由于加州葡萄酒种植区众多，彼此竞争激烈，为提升纳帕谷小镇集群的整体竞争力，同时减轻政府财政压力，由纳帕郡会议与游客管理局牵头旅游需求名词解释，纳帕郡政府、八个镇政府、纳帕郡商会及纳帕谷内的酒庄、旅馆、餐饮等企业共同设立了“纳帕旅游业提升区”，成立非盈利组织“纳帕郡旅游公司”进行统一管理，通过PPP模式进行项目融资、招商引资及旅游宣传推广。旅游业提升区的成立充分调动了当地丰富的社会资本，减轻了政府的财政压力，并通过政府监督和统一管理使资金针对各镇产业发展特点有的放矢，有效避免了内部恶性竞争。

　　1）注重科学应用和产学研合作。这一阶段的发展关键在于对品牌的保护和产品质量的保证：纳帕的葡萄酒生产本身注重科技应用和产学研合作。农业技术全美排名第一的加州大学戴维斯分校刚好位于纳帕谷附近，众多龙头企业充分利用了这一资源旅游需求名词解释，与该校展开了长期合作，在葡萄种植和酿酒方面得到了前沿科学技术的助力，纳帕也成为该校毕业生重要的实践地点和就职场所。

　　2）控制葡萄产量保证产品质量。纳帕酒商有意控制葡萄产量以保证产品质量。规定产区内每英亩的葡萄产量不能超过4吨，纳帕60%的酒庄年产量低于5000箱（1箱12瓶），远低于周边葡萄酒产区。如今，纳帕谷的葡萄酒产量仅占整个加州葡萄酒产量的4%，产值却占到了三分之一。

　　3）立法保护品牌防止品牌滥用。纳帕的品牌在当地企业的倡议下得到了国家立法的保护。为了防止纳帕谷的名字被那些不用纳帕葡萄酿造的酒商所滥用，2000年，纳帕企业成功倡议美国国家立法规定，正式实施AVA（美国葡萄酒产地制度）中国文化网官网查询，规定凡使用纳帕谷品牌的酒，具备的基本条件是所用葡萄必须产自纳帕谷。由于品牌的保护和彰显，纳帕红酒身价倍增。

　　4）积极参加葡萄酒评鉴大会。酒香也怕巷子深，为了打响品牌知名度，纳帕谷积极参加葡萄酒评鉴大会，终于在1976年，纳帕谷的赤霞珠和霞多丽击败著名的法国波尔多名庄，在巴黎葡萄酒评鉴大会“盲品”中，双双获得首奖，从此纳帕谷红酒被一致公认为全球特级葡萄酒品牌。

　　日本北海道的富田农场位于富良野地区，为北海道最先驱的花田之一。农场规划12公顷，是一个私家农场中国文化网官网查询。目前已成为富良野地区，甚至整个北海道最著名的花卉农场。园内种植也由昔日以熏衣草为主，变成有多达一百五十种花卉，从每年4月花季开始，直至10月中旬，游人络绎不绝。农场内建有设施，制作各类花卉成品。由于花田的面积广阔，颜色鲜艳，近年成为北海道旅游热点。

　　以花卉观光为主，延伸花卉产业链从花卉种植、花期观光到加工制作花卉相关产品，如干花、精油、香水、香皂、香草冰激凌等这一系列产业链，丰富园区旅游产品内涵的同时充分挖掘园区花卉产业效益。花期交错中国文化网官网查询，内外结合根据每种花的花期不同，不同时间观赏不同的花卉，变相延长了花期观赏的时间；温室与露天相结合，填补花期外的产品空白。免费旅游观光，带动购物消费依托规模化产业形成的大地景观，发展产业观光旅游，营业时间内免费入园，通过加工、销售与种植花卉相关的产品盈利，如薰衣草香皂、花卉手工制品、薰衣草精油、香水等。完善的农场规划，丰富的配套设施提供丰富的购物、休闲、展示的设施，方便购物消费；配有观光小火车，带游客穿梭花海。

　　为助力全面推进乡村振兴战略，提升乡村旅游发展质量和效益，近日，文化和旅游部会同国家发展改革委公布了第三批199个全国乡村旅游重点村名单和第一批100个全国乡村旅游重点镇（乡）名单。快来看看有没有你的家乡~