现在，茶肆、茶苑、茶室、茶室遍及信阳都会的各个角落

　　现在，茶肆、茶苑、茶室、茶室遍及信阳都会的各个角落。都会的人文景观、风土着土偶情到处表现茶的汗青外洋渔文明、茶的气味、茶的生机，闪现茶的品格。诸多校园里也开设了茶文明课程，教授茶道、茶艺，培育茶文明人材。今之信阳，茶、城、人有机地融为一体外洋渔文明，正所谓“城在茶中外洋渔文明，茶在城中，人在画中”。

　　早在商朝，信阳人就开端种茶，至今已近3000年的汗青。信阳所产茶叶鲜嫩肥厚，光彩碧绿文化旅游树模区创立，白毫显现。从唐朝起就被选为贡品。信阳毛尖为我国十台甫茶之一，以其“细圆、光直、多白毫、香高、味浓、汤色清”的特性备受众人喜爱。茶圣陆羽在《茶经》中把光州茶（信阳毛尖）列为茶中上品。宋朝出名文学家苏东坡评价信阳毛尖：“淮南茶，信阳第一。”

　　1958年和1982年，在天下名茶评选会上，信阳毛尖两次被评为优良食物银质奖。1990年，信阳毛尖在天下绿茶评选中得到金奖。1998年、1999年，信阳毛尖在杭州国际茶业展览会和昆明世博会上又连夺两块金牌。信阳毛尖不只海内驰誉外洋渔文明，并且远销北美、西欧、东南亚一些国度和地域。

　　从1992年5月初，首届中国信阳茶叶节（现已改名为茶文明节）举行以来，茶与茶文明已逐步成为信阳这座都会的魂灵，融入每一个信阳人的血脉中。停止2022年年末，全市茶园面积216万亩文化旅游树模区创立，茶叶产量达8.2万吨，总产值达153亿元。全市现有国度级农业财产化龙头企业3家文化旅游树模区创立，省级龙头企业30家，中国茶行业百强企业12家；具有中国驰誉商标8个；现有茶叶从业职员达120万人。

　　信阳毛尖，几千年来，久负盛名，名扬全国。大凡品味过正宗信阳毛尖之士，无不拍案叫绝，为之服气。1956年，信阳茶农曾向毛泽东主席敬献过信阳毛尖。据悉，来自大阳茶山和品味过信阳毛尖的政要有周恩来、邓颖超、董必武、刘伯承、邓小平、徐向前、李先念、胡耀邦、江泽民、胡锦涛、冯玉祥、吉鸿昌和袁世凯、蒋介石、宋美龄等。

　　信阳作为中国出名茶都，是我国陈腐的八大茶区之一。地处南北天气过渡带，属亚热带向暖温带过渡区，全市年均降雨量为1200毫米阁下，年均匀气温15.1℃，日照充沛，雨量丰沛，山川相依、泉明林翠……茶都信阳自古有“北国江南，江南北国”之佳誉。

　　2002年“信阳毛尖”原产地天文标记获国度质监总局核准；2003年“信阳毛尖”证实商标被国度工商总局核准；2008年年末《天文标记产物 信阳毛尖茶》国度尺度获国度尺度委核准公布，于2009年6月1日起正式施行；2014年，“信阳毛尖传统采制武艺”胜利当选国度非物资文明遗产项目名录；2017年4月，信阳市被中国林业生态开展增进会授与“中国毛尖之都”称呼；2018年5月，信阳茶文明节被评为“中国十大茶事榜样”；2020年12月，得到农业乡村部农产物天文标记认证……信阳毛尖的出名度在逐渐进步，信阳的都会品牌内在也日趋丰硕。

　　在展厅里外洋渔文明，有一名精神奕奕的中年人雕塑。“这是茶圣陆羽，他访茶入信阳，对信阳的茶赐与了很高的评价。”跟从解说员的程序，记者观光了信阳差别年月的精巧茶具，和明清之际信阳接踵建立的车云茶社、广生茶社等八大茶社状况。展厅里还展现有清朝的制茶工艺流程。

　　在信阳博物馆茶韵天香厅，最受人存眷的非“巴拿马展览会金质奖章”莫属了。1915年，环球注目的巴拿马运河开通，在为此举行的巴拿马万国展览会上，信阳毛尖以其形状美妙、香气高傲、味道浓醇的共同档次，被授与天下茶叶金质奖状和奖章。由此，信阳毛尖尽人皆知。