正定八大碗是石家庄地域具有汗青传承的一道传统美食

　　正定八大碗是石家庄地域具有汗青传承的一道传统美食。这道菜品选材丰硕，烹调武艺高深，可谓石家庄餐桌上的一道靓丽光景线。正定八大碗由八道菜构成，包罗炖肉舌尖上的甘旨典范句、酱肉、爆肚、炖鸡、炖鱼、炖豆腐、炖鸭、炖排骨等，每道菜都有其共同的口感微风味。

　　马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特征产物，是河北省省级非物资文明遗产，也是石家庄出名的特产美食，为国度天文标记庇护产物。煮好的卤鸡黄里透红、色彩鲜明、油香扑鼻兰州必吃特征美食、清新耐久、滋味醇厚、鲜嫩适口，鸡皮油光平坦，不破皮、不脱骨、不塞牙、不腻口，久食不厌，老幼皆喜。

　　石家庄熏肉是石家庄特征小吃，最负盛名确当属石门一味，出名的熏肉另有栾城熏肉。石门一味的熏肉可谓申明远播，以口胃纯粹、肥而不腻、量多料足而著称。石门一味的熏肉用三十余种珍贵调料，经修整兰州必吃特征美食、腌渍、理汤、煮制、熏烤等十八道工序精制而成，完好保存了传统的工艺和品格。

　　西河肉糕是河北省石家庄市深泽县的官方传统小吃。具有光彩红亮舌尖上的甘旨典范句，香而不腻，老小咸宜的特性，本地人不就职何佐料可一气吃饱，是宴请来宾必不成少的处所名吃。西河肉糕著名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，位居深泽“美食三绝”之首。

　　正定崩肝是一道独具特征的石家庄美食。选用猪肝为主料，颠末经心处置，再配以各类香料和佐料，炖煮而成。崩肝口感鲜嫩，滋味鲜美，养分丰硕，深受门客喜欢。品味这道美食时，猪肝与其他配料的搭配恰如其分，让人回味无量。

　　金毛狮子鱼是石家庄十分具有代表性的一道隧道美食。选用鲈鱼为主料，而且建造历程很是讲求，鱼肉被剖成薄片，裹上面粉、蛋液等糊状物，再放入油锅炸至金黄色。炸好的狮子鱼香酥诱人，是一道使人回味无量的好菜。

　　抓炒全鱼是石家庄一道颇具特征的传统美食。以活鱼为主料兰州必吃特征美食，颠末共同的烹调武艺，使得鱼肉鲜嫩适口，口感丰硕。这道菜色香味俱佳，是一道让人难以忘记的好菜。

　　无极饸饹是石家庄无极县的一种处所特征小吃，俗称饸饹面舌尖上的甘旨典范句，也是石家庄特征传统美食之一。无极饸饹不只是苍生一样平常的主食，并且是婚配嫁娶、祈年过节的大典中一道宴席名菜，并付与了美妙的意味意义。

　　红星包子是石家庄的传统特征美食，其特性是玲珑小巧、光彩明净、皮薄馅足、坚实利口、幽香不腻，唇齿留香。这类包子看起来像一朵怒放的白菊花，让人胃口大开。

　　缸炉烧饼是京津冀地域特征小吃之一，次要盛行在河北地域。石家庄缸炉烧饼是石家庄特征小吃之一，是指用火炉烧缸建造的烧饼，和面、火候、技术到处有讲求，它操纵了“缸”的滑腻、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆，别有风味，是外埠游人喜好吃的特征美食。