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重庆小面,是重庆四大特色之一,是一款发源于重庆的一种特色传统小吃,属于重庆小吃各地的美食介绍。重庆小面是指麻辣素面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食西安必吃美食排名,因其独特口感,以辣闻名手工美食文案,入选由中国烹饪协会主办"中国地域十大名小吃"重庆榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃"称号等。
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃手工美食文案,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃西安必吃美食排名。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”各地美食推荐,素有“天下第一粉”之美名各地美食推荐。重庆酸辣粉入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单各地的美食介绍,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃。以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成各地美食推荐各地美食推荐。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单各地的美食介绍,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。