南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃

　　南翔小笼馒头，又叫南翔小笼包，是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。已有100多年汗青。该品素以皮薄、馅多、卤重中国奇异美食各地美食案牍、味鲜而著名，是深受国表里主顾喜欢的风味小吃之一。

　　口胃虾又叫长沙口胃虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省出名的汉族小吃，以小龙虾制成，口胃辣鲜香，光彩红亮，质地滑嫩，味道香辣。20世纪末开端传遍天下，成为人们夏夜街边啤酒摊的典范小吃。

　　重庆酸辣粉是重庆城区广为传播的一种处所传统名小吃，向来就是重庆人的最爱之一 。手工建造的主粉由红薯，豌豆淀粉为次要质料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口胃麻辣酸爽中国奇异美食、浓香开胃，深受天下群众喜欢的重庆处所小吃。

　　烤鸭是具有天下名誉的北京出名菜式，由中国汉族人研制于明代，在其时是宫庭食物。用料为优良肉食鸭北京鸭，果柴炭火烤制，光彩红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大门户，而北京最出名的烤鸭店也便是两派的代表。

　　刀削面各地美食案牍，是山西的汉族传统面食，为中国十大面条之一 中国奇异美食，盛行于北方。操纵历程:将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内各地美食案牍，煮熟后捞出，参加臊子各地美食案牍、调料食用，以山西大同刀削面最为出名。

　　酱板鸭废品光彩深红，皮肉酥香各地美食案牍，酱香浓重，味道悠久，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之成效，是风行大江南北的一种传统风味名吃。

　　饺子源于现代的角子。饺子原名娇耳，是我国南阳人医圣张仲景起首创造的，距今已有一千八百多年的汗青了。是深受中国群众喜欢的传统特征食物，又称水饺，是中国官方的主食和处所小吃，也是年节食物各地美食案牍。

　　来源于唐朝，“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地域的风味小吃。“一清二白三红四绿五黄”的共同风味，博得了全天下的好评。兰州拉面又称“中华第一面”。口感爽滑，面条劲道，味美汤鲜。