在加快走出广东的同时，河源米粉不只在海内各大都会脱销，还出口美国、加拿大、澳大利亚等国度

　　在加快走出广东的同时，河源米粉不只在海内各大都会脱销，还出口美国、加拿大、澳大利亚等国度。河源海关的统计数据显现，2022年，河源出口米粉50批，总计679.9吨，货值535.62万元。

　　首届河源米粉厨王争霸赛是寻觅河源米粉最好口胃系列举动的此中一环。别的，《早饭河源》——河源米粉系列视频、河源米粉中国行——“河源米粉DOU在哪”抖音短视频征集、河源米粉展等举动将连续举行。

　　9月9日，首届河源米粉厨王争霸赛在河源东源万达广场启动中国传统美食引见，主理方面向社会约请厨艺喜好者同台竞技中国美食相干材料、商讨交换，开释对米粉的酷爱中国传统美食引见。

　　别的，河源另有润谷食物、河源分解米面成品、紫金金霸食物等3家专业米粉消费企业。2022年，河源全市米粉产量、销量均超4.1万吨。

　　寻觅河源米粉系列举动开启后，河源日报社微信视频号推出的《早饭河源》系列短视频中国美食相干材料，经由过程人世炊火气味，描写河源人的早饭文明中国传统美食引见，融入米粉的客家文明、汗青渊源和汗青沉淀等，给河源米粉付与更多的感情代价。停止今朝，全网播放量逾300万，激发了很多网友的感情共识。

　　日前，应邀到河源参与赛事的伊朗国度女子篮球队为河源米粉点赞。8月5日，伊朗男篮队员来到广东霸王花食物有限公司，在品味了小青龙炒米粉、牛肉炒米粉和XO酱、咖喱等口胃的捞米粉后，锻练和队员们纷繁竖起拇指歌颂：“好吃！”

　　“河源米粉dou甘旨”话题抖音短视频大赛启动后，话题一样遭到浩瀚粉丝存眷。停止今朝，该短视频话题在抖音平台总播放量达730万次。

　　广东霸王花食物有限公司是河源米粉消费企业中国美食相干材料，其产物不只脱销海内，并且出口多个国度和地域中国美食相干材料，是华南地域以致天下汗青长久、范围大、品牌代价高的专业米粉消费企业之一。今朝，该企业日产米粉120吨，年产销米粉3万吨。

　　不到三个月工夫，两次上央视，河源用气力让各人大白：不要孤负爱，更不要孤负客家菜，特别不要孤负那一碗Q弹爽口的河源猪脚粉。

　　“我们欢送天下各地的美食足球队来河源交换，游万绿湖、看恐龙蛋、吃猪脚粉！”7月14日，河源猪脚米粉足球队正式建立，在河源技师学院足球场，球队队员现场喊话贵州榕江卷粉队，并约请天下各地的美食足球队来河源交换。

　　举行河源米粉厨王争霸赛，只是我市做大做强米粉财产、打造特征IP美食的“组合拳”之一。本年4月，我市建立事情专班，提出了“当局主导、企业到场、行业鞭策、片面开展”的思绪，以促进河源米粉全财产链、全业态交融开展。

　　别的，市文广旅体局还主动约请河源米粉企业参与深圳文博会、广东旅博会、打鱼节、板栗美食节等主要的文旅举动，现场宣扬推行河源米粉。同时，结合河源日报社等媒体推出《早饭河源》专题短视频中国传统美食引见，河源米粉中国行——“河源米粉DOU在哪”抖音短视频征集、河源米粉展等举动也将连续举行，鞭策“河源米粉”加快出圈出彩，让“河源米粉”成为新一波都会营销的支点、卖点和热门中国传统美食引见。

　　这碗米粉，关于在故乡的河源人来讲，是糊口，刻进骨子里不随便变动；关于在外埠的河源人来讲，是乡愁，想家了就“举头望明月，垂头吃米粉”；关于外埠人来讲，是美食，Q弹爽口，垂涎欲滴，勾魂摄魄。

　　10月21日，厨王争霸赛将在东源县体育馆举办，“炒香”各式百般的河源米粉。届时，参赛选手需现场建造米粉作品1款，限时30分钟。每款建造数目3份，此中1份用于展现，2份别离给专业评委、群众评委品味。3份作品的盘子、特别器具、食材、调味品、粉饰物等需自带。

　　据市文广旅体局相干卖力人引见中国美食相干材料，市足球协会建立猪脚米粉足球队中国美食相干材料，是我市打响以“河源猪脚米粉”为代表的河源美食物牌影响力的详细办法之一。

　　9月9日，首届河源米粉厨王争霸赛在河源东源万达广场启动，面向社会收回“战帖”，约请厨艺喜好者开释对米粉的酷爱，同台竞技、商讨交换。10月13日前，16周岁以上的厨艺喜好者，仍旧意向参赛，都可报名。