央广网西安1月20日动静（记者王祎萍）春节邻近，年味渐浓

　　央广网西安1月20日动静（记者王祎萍）春节邻近，年味渐浓。1月17日至18日，西安国际港务区前后展开“收集中国节·春节”和“我们的节日·春节”兔年新春直播举动。经由过程线上直播和互动的方法恩施美食名铺保举，展示陕西共同的年俗美食，营建欢欣平和、喜庆强烈热闹的节日气氛，为广阔市民大众献上年味实足的文明“大餐”和美妙的新春祝愿。

　　别的，西安饭庄席主厨现场展现了四喜丸子、粉蒸肉的建造历程，并具体解说了汤底的调制办法。“四喜丸子香嫩软糯，是一道老小咸宜的传统小吃。”

　　直播最初，陈林娜带来了典范陕菜——葫芦鸡。“隔着屏幕都能闻到香味儿。”“年味儿就藏在这些传统小吃里恩施美食名铺保举！”“又学了一道大年夜饭。”光彩金黄、皮酥肉嫩的葫芦鸡引得直播间网友连连赞赏，批评刷满了全部屏幕。

　　两场直播举动在西安国际港务区官方抖音、视频号、群众日报文创客户端三个平台停止及时直播，共吸收了60多万人次同步在线寓目。直播间还设置了互动抽奖环节，并为抢答胜利的荣幸粉丝送出稠酒恩施美食名铺保举、花馍礼盒及西安国际港务区自立设想建造的安安文创产物。冲动民气的随机抽奖，品类丰硕、独具特征的年货礼包，将直播气氛不竭推向飞腾。

　　1月17日至18日，西安国际港务区前后展开“收集中国节·春节”和“我们的节日·春节”兔年新春直播举动。

　　“年味实足”的传统美食、欣喜不竭的年货礼包……两场直播举动有力发扬了中华民族传统文明特征美食英文，让广阔网友感遭到中国传统节日的魅力。接下来，西安国际港务区将连续发掘中国传统节日的文明内在和时期肉体，不竭立异载体、立异情势，丰硕大众的肉体文明糊口特征美食英文，营建喜庆平和的节日气氛。

　　在第二场“云上教美食”直播中，席主厨向网友引见了陕西面食文明特征美食英文，并现场建造了油泼 biangbiang 面；西安饭庄福娃陈林娜则向网友引见了共同的陕西辣味文明，并为网友展现油凶暴子的建造办法恩施美食名铺保举。热油淋过食材收回的“滋啦”声响，勾起了广阔网友关于陕西美食的美妙神驰。

　　在“大展宏兔”兔年新春系列直播举动中，四位非遗传承人和西安饭庄主厨走进直播间特征美食英文，线上教网友建造花馍、蒸碗、油泼biangbiang面、葫芦鸡等陕西特征小吃及节庆菜品，一道道美食引得直播间网友几次点赞。

　　鲜香四溢、香气扑鼻。来自爱菊团体新时期文化理论基地的长安号意愿者，花馍建造非遗传承人刘淑梅巨匠表态直播间特征美食英文，为网友们建造展现传统小吃——花馍。揉、捏恩施美食名铺保举、擀特征美食英文、压、搓，颠末一系列熟练的伎俩和经心装点后恩施美食名铺保举，生动心爱的花馍“小福兔”很快成型。