提倡吃在当季，即保举当季新颖食品；空间上吃在本地，即保举当地食品，不保举远间隔运输的食品；层级上挑选食品链的初端，即以五谷、果蔬、鱼虾为主，其他肉类为辅；接纳安康的烹调方法女主善于美食温馨文，连结食品本味；传布安康饮食文明，引见时令与美食，风俗与美食，文明与美食，和食品疗养等

　　提倡吃在当季，即保举当季新颖食品；空间上吃在本地，即保举当地食品，不保举远间隔运输的食品；层级上挑选食品链的初端，即以五谷、果蔬、鱼虾为主，其他肉类为辅；接纳安康的烹调方法女主善于美食温馨文，连结食品本味；传布安康饮食文明，引见时令与美食，风俗与美食，文明与美食，和食品疗养等。

　　带有“家的滋味”的村落美食，已成为一个处所主要的旅游吸收物，也是动员处所农产物财产化的有力抓手，作为初始动力，美食有着门坎低、本钱低、启动快等不成相比的劣势，可是作为旅游的中心吸收力，仍需求进一步发掘美食文明内在，精密化延展，让城里旅客从“心动”到“动作”，构成可连续开展的村落美食游。

　　借重“打卡热”，一方面约请当红主播直播村落美食的原质料、奇异烹调方法、特征服法等内容，借助出名网红的流量输出村落中的美食文明，扩展影响力。

　　发掘处所菜系，如特征鸡、小鱼锅贴、豆腐宴等；推出特征主食，如红薯饭、糯米饭、竹筒饭、摄生粥等；推出时令小吃、季节例汤，如粽子、荠菜鸡蛋，和夏日降火与夏季驱寒饮品；不竭立异菜品，增长体验环节，连结美食的新颖感和兴趣性。

　　因而，村落美食最凸起特性就是“隧道”。质料必需是处所生产，建造办法必需是处所传统工艺女主善于美食温馨文，接纳的配料、调料以至水都必需是当地的，还要利用处所特征的“土”器皿，才气组成隧道的村落美食，缺一不成。

　　以农家糊口为主题，营建布满农家风情的餐饮情况。如接纳传统的四合院、茅草屋；在餐厅内部的安插上应只管使用农业及村落文明特征来塑造氛围，餐厅利用的桌椅只管表现粗暴、厚重和乡土性，如接纳传统的宽板凳、八仙桌。

　　餐具在适用的根底上兼具外型创意，表现故事化和情形化，如用小木船梁平的特征美食、水果雕琢的小人等表示“独钓寒江雪”，小木船盛上小鱼叫做“草船借箭”；利用传统、古朴的处所餐具，或少数民族地域的特征餐具，如瓦罐、竹筒、小蒸笼等。菜单菜谱应表现乡土文明气味和村落文明特征，菜名高雅，有文明兴趣。

　　在历来重视“民以食为天”的中国，饮食文明积厚流光。不管去那里旅游，“吃甚么”都是旅客存眷的重点。关于一些旅客而言，美食本身就是一种出游动力，可觉得了满意味觉的享用，“近在咫尺”地赶到美食地大快朵颐。

　　很多资本天禀不凸起的村落，凭仗着特征美食打形成了人们追捧的旅游目标地。如日本的十胜，就以安康甘旨的食物著名天下。固然没有太多的“景点”，但一提起十胜，日自己却个个双目放光，第一反响都是“好好吃”；火爆天下可谓“村落旅游黑马范例”的袁家村，是海内村落美食旅游的代表女主善于美食温馨文，其胜利主要缘故原由就是源于对关中小吃停止品格餐饮塑造，终极构成不得人心的甘旨标签，成为本地旅游的中心合作力。

　　看似简朴的村落美食终究有着甚么样的魅力，支持了全部村落的开展。村落美食有着明显的当地特征和不成替换性，这与日本“地产地销”的观点非常相似。“地产地销”在日本是个使人垂涎欲滴的词语女主善于美食温馨文。任何食品上如果标清楚明了“地产地销”，最少阐明了三件事：

　　千岛湖的有机鱼头汤就是如许，从选材到建造充实表现了处所的原真性。多种要素都满意梁平的特征美食，才培养了滋味鲜美共同的千岛湖有机鱼头汤，使它成了千岛湖的招牌。

　　在阅历了大鱼大肉的“浸礼”女主善于美食温馨文，及对绿色、安康食物的寻求，愈来愈多都会人喜爱村落美食的“生态天然”和“简朴质朴”， “吃”成了到村落去的爱好因子。

　　关于村落而言，美食旅游能够打造处所品牌、提拔旅游地吸收力、动员多行业开展、增长失业以至创业时机，却无需大范围建立，是村落开展的有用动员力。

　　塑造网红美食，捉住人们的猎奇心思，充实分离食品的特性、包装等有吸收力的部门，，如火爆抖音的摔碗酒、羊毫酥、爆浆蛋糕等，放大亮点梁平的特征美食，拍摄藐视频等上传抖音、微博、微信等交际媒体，哄动流量。