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有胡想的人都有本人的崇奉,麦加利心中的“圣地”是位于芝加哥、被媒体评为“美国最好餐馆”的艾琳娜餐厅
有胡想的人都有本人的崇奉,麦加利心中的“圣地”是位于芝加哥、被媒体评为“美国最好餐馆”的艾琳娜餐厅。2013年暑假,麦加利筹算前去那边跟从美国众所周知的大厨格兰特·阿卡兹练习,他也期望往后本人可以在这家米其林三星餐厅担当大厨。固然,阿卡兹大厨对麦加利也赐与了超高评价:“他是个天赋,对烹调具有超越普通的热忱。”
普通来讲,靠谱的家长都能培育出靠谱的小孩,但靠谱的小孩背后没必要然站着靠谱的怙恃。麦加利可以走上良庖之路,他妈妈在此中起到了不成或缺的感化——这位妈妈不喜好做饭,即使偶然为之也让麦加利难以下咽。一朝一夕,麦加利妈妈就没有了做菜的主动性,也使得麦加利的全部童年时期都充溢着一股肯德基和麦当劳的气息。直到有一天,他其实闲着无聊,本人走进厨房测验考试着做了一顿饭天下各地美食大全,没想到,第一次做的饭居然滋味还不错天下各地美食大全,这让麦加利干劲实足,今后一发不成收。乐得自由的妈妈赶快为他买了很多烹调书,同时为他下载了一些收集上的食谱。
作为一位早熟的厨师,麦加利在厨房纯熟且布满自大的行动让一切人感应震动,连美食家及门客都对他印象深入,“他是个艺术家,对换料的用量和烹调历程的掌控也十分精准。”
固然各地美食特征引见,麦加利绝对不但是到处打游击战天下各地美食大全,除常常去一流餐馆担当特聘厨师外,他另有着专属本人的店。每月他城市选一天将本人的家酿成一家名为“尤瑞卡”的餐馆,特地为慕名而来的主顾解馋。作为有本性的厨师,他信仰的是不走平常路,菜单上只展现18道菜各地美食特征引见,鳟鱼炖韭菜、茴香焦糖杏仁……其他的菜一概有权回绝。每月到了此日,麦加利的妈妈则变身餐厅司理,卖力和谐效劳职员,同时仍是洗碗工——虽然她不酷爱,但为了麦加利的喜好,她倒也乐在此中。
在烹调这件事上,麦加利的超高先天使人无可置疑。他11岁开端进修做菜,短短两年工夫便到达了无数人辛劳一生都到不了的地步。在前不久的好莱坞“普拉亚”餐厅里,人们就见地了麦加利的凶猛,他为100位出格预定的主顾烹制了只限量供给一晚的美食。当晚的晚宴一共有八道菜,并且包罗很是庞大的韭葱茴香焖鳟鱼等,让人在品味甘旨的同时,也不由惊奇于这名少年高深的厨艺。
麦加利拿到厨具的那一刻,好像初恋般冲动不已,“我只是觉得爱上了它”天下各地美食大全。因而麦加利将本人的寝室改形成了一间功用齐备的厨房,内里厨具包罗万象,锅碗瓢盆,另有专业的不锈钢事情台。
不外热忱自己很便宜,大家身上都有,却没几小我私家从吃货华美地回身成厨师,究竟结果只要附着在动作上面,热忱才气酿成通往胜利的催化剂各地美食特征引见各地美食特征引见。比起那些爱吃却只能等他人做了再去吃的大人们,很明显,13岁的麦加利更明白这个原理。返回搜狐,检察更多
云云高的人气使麦加利不竭收到邀约,在完毕这场晚宴后,他又收到比弗利山庄“B1erBeisl餐厅”的约请,用十二道菜接待40小我私家各地美食特征引见。固然,要品味到麦加利的美食,价格也不低,每人免费160美圆,和普通的自助餐比拟,这绝对是贵族消耗了。
来自美国洛杉矶圣费尔南多谷的13岁少年弗林·麦加利不是个简朴人物,短短数月,“烹调天赋”“人气大厨”等嘹亮的声誉接连不断,一个厨艺界的全民少年偶像就此降生。美国NBC国度播送公司和《纽约客》等各种媒体纷繁对他停止了专题报导,很多家长在得知麦加利的古迹后以至也筹算让本人的孩子去进修厨艺。