香港食神戴龙、宫庭菜传承人甄建军、老北京饮食民俗文明家陈连生、中国烹调协会首席参谋刘敬贤、出名掌管人刘仪伟故乡美食保举、善于法餐及中法交融创预料理的法国厨师安闹闹等业内大咖，都到场了此次举动

　　香港食神戴龙、宫庭菜传承人甄建军、老北京饮食民俗文明家陈连生、中国烹调协会首席参谋刘敬贤、出名掌管人刘仪伟故乡美食保举、善于法餐及中法交融创预料理的法国厨师安闹闹等业内大咖，都到场了此次举动。

　　“美食对我来讲，是一种家的滋味故乡美食保举。”曾到场拍摄《中餐厅第三季》节目标大厨林述巍暗示。#美食保举官举动中，他拍摄的特征菜肴“鲜奶滑蛋虾仁”深受网友们的喜欢，得到点赞1.2万次。牛奶、虾仁、鸡蛋都含有丰硕的卵白质，海鲜与牛奶的烹调搭配，则营建了特别的鲜美滋味，让人印象深入。

　　@老饭骨是抖音上深受网友们喜欢的一名美食创作者，此次举动中，@老饭骨账号背后的郑秀生和孙立新两位国宴巨匠，也分享了他们曾在国宴上建造的银耳锅炉鸡、宫保鸡丁、椒盐猪排等美食做法。

　　两位巨匠暗示：“期望经由过程在抖音分享美食做法，发扬爱漂亮食、作美食、阖家享美食的肉体内在，同时也鼓舞年青人回归家庭，在快节拍确当下，静下心，跟家人、密友、爱人一同探访幸运糊口的真理，把中国传统美食文明更普遍地传下去。”

　　#一只鸡的百种做法话题征集到网友们投稿的鸡肉做法超越500种。@甄味大厨 保举的“新式炸八块”、@花尾渡高泰徒弟 保举的“粤式豉油鸡” 等优良作品，均得到了网友们的好评。

　　#鱼的花式做法 、#鸡蛋的仙人服法两个话题一样别离播种了网友们的500多种做法，经由过程特定食材的把戏做法，网友们感遭到了中华丽食文明的广博博识，也感遭到了美食带给人们的暖和。

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　　停止5月10日，举动评比出排名前10位的星厨保举官为@老饭骨中华丽食文明引见、@甄味大厨、@带盐人小关教师、@食神戴龙、@林述巍、@赵大厨懒人菜、@中国豫菜、@食神刘敬贤、@人世炊火、@精美摒挡赵教师 等。前10位的达人保举官为@大金小金、@子航核电站、@尾月小9、@小白和蓉蓉、@不贰厨神、@爸爸的冰箱、@宝餐一顿、@懒饭中华丽食文明引见、@肖瑶_、@小小食界 等。

　　积厚流光的中华丽食文明，是每个中百姓气中的自豪，而长久的汗青和丰硕的物产又孕育出中国人独到的烹调文明。#美食保举官举动中，很多业内大咖经由过程短视频到场此中，向网友们展现专业烹调本领。

　　不断以来，美食都是抖音最受欢送的内容范例之一，出现出了大批优良内容创作者。据理解，抖音美食还推出“美食趣胃方案”，2020年为美食创作者供给20亿流量搀扶中华丽食文明引见，并供给版权庇护、贸易变现等创作者权益。

　　近期，抖音倡议了#美食保举官举动中华丽食文明引见，约请多位美食行业大咖到场，并经由过程创意方法向天下的美食喜好者征集视频，传布中华丽食文明。停止今朝，有10万网友到场#美食保举官 举动征集，线亿次。

　　抖音相干卖力人暗示，本次举动期望让网友们能够经由过程视频进修制做美食，理解中国美食文明。将来，抖音还将在美食范畴持续发力，鼓舞创作者们创作出更多更优良的美食视频。

　　民以食为天，饮食历来就是人们糊口中离不开的话题。疫情时期，在家建造手工凉皮、电饭锅蒸蛋糕、珍珠奶茶等成为抖音上的一种盛行，网友们对美食教程、美食文明的爱好也日趋增长。

　　此中，@爷俩儿佳肴 分享的“仙人鸡”，就得到了网友们54.3万次点赞。仙人鸡的做法相传来源于宋朝，做法曾被三苏记载传世，用昔时的小公鸡涂抹酱油故乡美食保举，炸至金黄色后，与猪蹄、香葱等食材一道，经由过程焖、焅、烧等方法烹调而成。仙人鸡熟烂脱骨、香气四溢，做法传承至今已有800余年汗青。

　　在江西省，江西省赣菜财产开展增进会、中国江西网旗下5G融媒体平台江西手机报等媒体和机构中华丽食文明引见，保举了省内31位重量级大厨到场举动，包罗江西省赣菜财产开展增进会会长汪建军、江西老酒第一人刘志军等厨艺大咖，经由过程短视频活泼显现的方法，向天下美食喜好者传布赣菜美食文明。

　　别的，各地美食文明相干机构、媒体人、美食批评家也到场举动，召唤更多餐饮行业从业者配合传布美食文明。

　　#美食保举官举动中，美食从业者、美食创作者、网友经由过程超越10万条短视频分享了美食教程、创意菜谱及美食文明。停止今朝，该话题相干短视频在抖音播放量已超越100亿次。举动还从专业餐饮从业者和美食喜好者中，别离评比出10名“星厨保举官”和10名“达人保举官”故乡美食保举，别离赐与嘉奖和流量撑持。