厥后，唐朝开挖官河，板浦镇顺势成为淮北地域最为兴旺的产盐、运盐重镇，其经济之繁华，一度有“十里长街街市连”的说法

　　厥后，唐朝开挖官河，板浦镇顺势成为淮北地域最为兴旺的产盐、运盐重镇，其经济之繁华，一度有“十里长街街市连”的说法。到了清代，板浦到达了开展的高峰，以苏杭为样，板浦建起了穿心河、景阳河两条护城河，它们如玉带般从南向北贯串城区，座座石板拱桥横架两岸，家家店肆民房依河而筑，大街大街青石板铺就，青砖黛瓦衡宇鳞次栉比，一派烟雨昏黄的现象。出格是景阳河上孙家桥带,北有盐司衙，南有茆船行，堆栈、楼台、剧场、作房散布工具，水陆交通便当引见美食的案牍，大划子只日夜络绎不绝，吹拉弹唱，灯火灿烂，可谓全镇最富贵的处所。

　　失意的糊口，让他将本人的民气理想依靠在《镜花缘》中的唐敖身上。唐敖从得志到得道，与一座蓬莱仙山息息相干。这座蓬莱仙山也是李汝珍盼望避世隐居之地，而这座仙山的原型，就是板浦四周的海州云台山。

　　李汝珍的平生，崎岖潦倒与失意一直伴跟着他。关于他暮年的景况，其密友萧荣修在首诗里写到:“闻说成书二十年，穷愁兀兀剧堪怜。”也就是说，即便在小说出书成册后，李汝珍的糊口景况也未有多大改进。

　　透过这部小说，我们没法无视一个处所江苏省连云港市海州区的板浦镇。小说恰是李汝珍普遍采拾板浦镇及其周边地域的处所风景、乡土俚语及奇迹史册，“消磨三十多年层层血汗”而写成的，能够说是《镜花缘》的缘起之地。

　　汗青上的板浦镇是盐商重镇，也是学术圣地。盐商文明与乾嘉学派誊写了这里的文明标记;“龙须八宝珍珠蛋”“蛤蜊鲫鱼汤”则通报着本地的美食手刺。而在古镇的东北标的目的,有一-座山,名叫“云台”，也称“小蓬莱”，山中飞流急瀑、云雾旋绕，是小说家灵感的源泉,也是墨客神驰的避世瑶池。

　　而上面提到的“汪恕有滴醋”，始创于清初康熙十四年，开创人汪懿余系徽州搬家板浦汪氏第一代，是其时著名的制醋妙手。“恕有”之名则取自汪氏家谱遗训:“恕心能及物，有道自生财”汪氏醋酸度甜香醇和，味美津香，每次食用时只需几滴就醇香四溢，故称之为“滴醋”。 在乾隆年间得天子亲口歌颂而被奉为“贡品”，清朝出名文学家袁枚也在烹调名著《随园食单》一书中保举“以板浦醋为第一”，后代更是将其与山西的陈醋、镇江的香醋并列为中国三大醋。

　　除卞赓，开放的板浦镇还出了很多巾帼才女，如姚韵兰、程艺香、夏璞等。她们诗句清爽，工巧绝妙，能诗善画，才调横溢,甚为李汝珍所欣赏。在《镜花缘》书中所写的百名才女中，就有她们的音容笑脸和书卷清秀，李汝珍曾对此收回赞赏:“皇唐灵清秀，不只畀须眉。”

　　李汝珍的民气理想依靠在云台山，而作为一个念书人的社会幻想则依靠在整部《镜花缘》小说中，他经由过程小说里的情节、故事，对封建伦理纲常停止无情的批驳与挖苦，并流暴露对闭关锁国的担心与自在探究的神驰。李汝珍之以是能有这般先辈的思惟认识，与板浦和其所属的海州处所文明有十分深入的联络。

　　从云台山上远观海景，心中自是激情有限，苏轼就曾在此写下过“郁郁苍梧海上山，蓬莱住持有没有间”的诗句;李汝珍自己更是在随朋友玩耍此地后，收回“身后原卜佳城于此”的感慨。

　　“蛤蜊鲫鱼汤”即是板浦人的特长佳肴。选用大鲫鱼一条，将鱼刮鳞洗净后，再将其与蛤蜊用净水同煮，清醇不油腻，鱼肉用本地著名的“汪恕有滴醋”蘸食，白嫩适口，鱼汤更是香滑鲜美，回味无量。

　　在其时的板浦，大户人家做菜时非“天老水(不沾地的雨水)”不消，对雇工挑来的水也只用前桶，后桶因怕感染工人的臭气而改作他用。至于做法更是光怪陆离、别出机杼，有效海里的鲷鱼脑精制成的“豆腐宴”;另有将黄芽菜瓣掏成洞，填进三鲜馅，做成“龙须八宝珍珠蛋”。可谓是费经心机，穷极物力美食内容。

　　束缚战役期间，板浦各界人士曾在北海门欢送束缚军进城，因而它的重修，关于再起千年古镇，重塑板浦古镇形象有偏重要的意义。

　　而板浦，作为其时乾嘉学派的主要据点美食内容，会萃了很多宗师大儒。如李汝珍的教师凌廷堪，他曾在板浦开馆讲学，于乾隆五十三年( 1788年)考取进士后不肯仕进,被录用为宁国府传授，暮年回到板浦，协助李汝珍著成《李氏音韵》一书，本人则著有《礼经释例》《燕乐考原》《校会堂文集》等书，是乾嘉学派的代表性人物。另有李汝珍的姻亲许乔林，他治学松散，有“江淮学者争出其门”的佳誉，李汝珍创作《镜花缘》时，常常城市先将初稿送给许乔林过目，让他为小说把关。当时的板浦，文明气氛浓重，把酒论文、弈棋谈艺蔚然成风。李汝珍就曾在乾隆六十年与朋友一同，举行过一次大范围的围棋角逐，并将棋战所得的棋谱收录进本人编写的《受子谱》中。

　　《镜花缘》是清朝小说家李汝珍创作的一部长篇小说，也是中国第一部以女性为故事配角的章回体小说。鲁迅曾在《中国小说史略》中将《镜花缘》赞誉为“与万宝全书相邻比”的奇书，胡适也对小说所鼓吹的女性肉体评价极高，他说:“几千年来，中国的妇女成绩，没有一小我私家能写的如许深入，如许忠实，如许怨而不怒。”因而可知《镜花缘》在中国文学史的职位，它不只是一部浅显文言小说，更是一部带有思惟发蒙意义的巨著。

　　现在的板浦老镇区内奇迹浩瀚，有“汪家大院”“方家大院”“秋园”等汗青古建，彷徨在这些古屋旧楼间，仍然可窥已经的盐府印迹与文明神韵。抬首南望，一座高10米，长45米的仿古城门“北海门”缄默鹄立，残阳下的它，自有一番独属于古镇的落漠与沧桑。

　　在如许的民风之下美食内容，板浦美食聚集，酒楼饭店鳞次栉比，有店号的就有三十余家，此中的“杨福记饭庄”更是名贯两淮、英气不凡。据纪录，光饭庄所用的火腿就挂满了后巷的墙头，用于煮汤的母鸡更是以百只来计,需用水缸来盛原汤,其招牌菜“凤凰过海”，即鸡舌尖炒对虾，是其时独具一格的海属名菜。

　　与很多海边小镇一样,河鲜、海鲜在板浦是备受喜爱的食材，而共同它们的最好佐料，莫过于一碟简简朴单，没有任何增加的汪恕有滴醋。那一点点的酸，却能带出最原滋原味的鲜。

　　李汝珍19岁，随担当盐课司大使的兄长来到了古镇板浦。当时分的板浦，曾经具有了深沉的盐商文明:这里的盐商贩子，做生意但不废朗读，重治家风，爱好儒学。这类文明对《镜花缘》发生了深远影响。好比小说的次要人物之一，唐敖的大舅子林之洋就是一名典范的江苏板浦盐商形象:他性情沉闷、不拘末节，正视亲情、诚信，言行举止间流露出江湖人士的诙谐、宽大旷达，在旅途过程当中饰演着“高兴果”的脚色。作者也借他之口，对其时的一些封建成规停止了批驳、挖苦。

　　这些大户人家的饮食方法，也不知不觉地影响着板浦的官方饮食，让板浦官方美食也开端讲求精工巧做美食内容、色香味俱佳。

　　云台山，古称郁州山，位于板浦东北面，次要由前云台山、中云台山、后云台山及鹰游山、花果山等互不持续的断块山脉构成。此中花果山上的玉女峰海拔624米，为江苏省最顶峰。山上洞幽石怪，清泉飞瀑，恍若天上瑶池;山岳云雾旋绕，半入云端，胜似外洋蓬莱。山上有一庵一寺两座庙宇。庵为悟道庵，建于1614年美食内容，是云台山最陈腐的梵刹之一，也是“云台七十二庵”中仅存的古庵，庵之侧有周遭百里的雅竹竹林，传说是昔时了空法师从江南移植过来的。寺为法起寺，意为佛法的来源，始建于汉朝引见美食的案牍，距今已有1900年的汗青。建寺之初，曾为西域和尚来中国翻译经籍所用引见美食的案牍。清代，法起寺是苏北鲁南地域的释教文明中间。近代，法起寺在中日韩三国文明交换中，也起到了增进感化，并见证了海上丝绸之路的释教传布途径,成为“佛从海上来”的有力左证美食内容。

　　在康熙年间，板浦作为其时唯一的四个外来互市港口之一，供本国人来华做生意。因而相较于本地地域，这里的人们更早地打仗了西方先辈社会认识，处所文明带有开放、朝上进步的特性，它深深地影响着一代又一代的板浦人，差遣他们用坦荡的目光探究天下，审阅本身，为救济民族危亡而抖擞。李汝珍以后，板浦的又一位人武状元卞赓即是此中的典范代表。卞赓少年时，承受了维新变法思惟，发愤报国，十五岁考取武弁，十八岁中武举，并在光绪十八年壬辰武科测验中,经会试、复试、殿试，一举夺魁，中头名武状元，敕封为御前带刀侍卫官，前任两广秀将，卖力镇守广州。在这时期，身为清代上将的他，却反对撑持孙中山的三民主义，为此曾三次抗旨，回绝弹压反动党人在广州的反动举动，厥后更是调派军事职员，协助锻炼反动武装职员，促使了广东反动情势疾速开展，为颠覆清王朝供给了必然的军事前提。

　　嘉庆年间，“朗月清风四处游”的李汝珍来到了今江苏省连云港市海州区的板浦镇。在这里，他终其平生以板浦的风土着土偶情为写作布景引见美食的案牍，留下了一部足以让他流芳百世的长篇小说《镜花缘》。

　　若要论起汗青，板浦其实不长久。秦汉期间，这里仍是一片汪洋大海，直到魏晋南北朝，地壳活动使这里的地质发作抬升，沧海变沧海，板浦从汪洋中显现出来，并于隋朝末年正式建镇。因为这里阵势低洼，坎沟密布，需求架设木板才气来往，故名“板浦”。

　　李汝珍到来时，正值古镇最为灿烂的时期。彼时楼台殿阁、寺院牌楼，抬首可见;马路两侧，商店林立；运盐河上，楫舟如织。共有盐商133家。他们凡饮食、衣服、车马、玩好，莫不斗奇争巧，务极豪侈。盐商和一些大族后辈，声色犬马，竞尚奢丽，宴筵不停。“穿海州，吃板浦，南城古财主。”这句顺口溜说的就是板浦盐商们的糊口风格。这些都为“久做寓公”的李汝珍写作《镜花缘》供给了极佳的糊口素材。

　　另有本地出名的“南卢灌汤包”。选用连云港地域盛产的大彤蟹，单取蟹黄，将其与对虾、小嫩猪肉做成的肉馅搅拌，一口咬破，蟹黄与肉馅一同流出，再用嘴吸食，其鲜非常。

　　云台山上峻峰深涧，奇岩坦坡，山光水色，独具丰采，被誉为“国内四台甫灵”之一。这里有江苏无独有偶的山海奇峰二桅尖;有“佛从海上来，东土第一寺”之称的法起寺。

　　除对成规旧俗的批驳、挖苦，《镜花缘》别的一个主要特性就是全书寓教于文、书卷气浓重，屡次呈现对专业文学常识的科普、探求与会商。这也与板浦的另外一个文明标签有关乾嘉学派圣地。尽人皆知，在清代大兴“笔墨狱”布景下，乾嘉学派以儒家典范为中间，重讲究而少实际阐扬的特性深受其时文人学士们推许。