第一名“出战”的是海带面

　　第一名“出战”的是海带面。作为海带之乡，荣成不只是天下海带产量最大的地域，也是把海带“吃”到极致的地域。海带面即是此中之一。海带面差别于传统意义上的面条，也有别于像蔬菜面、菠菜面等，是百分之百纯海带在冰温前提下精加工而成。建造过程当中不增加面粉、不增加防腐剂、不增加色素,完整保存了深海小海带的养分精髓，富含碘，易被人体吸取，富含钙及其他矿物资，长短常合适甲状腺患者吃的幻想食物。

　　非也非也青海美食小吃，乳山炸甩的共同的地方在于酱料，差别于炸串的“撒粉”，炸甩是将炸出来的串串搭配上每家店独占的风味酱料，酥脆鲜香，别有一番风味！

　　吃过油浸浸、咸甜甜的炸甩后，再来个“手掌巨细、鲜比万物、软糯Q弹”的乳山大牡蛎定会让你哈喇子又流了一地，慨叹——“威海，太‘蚝’爽了！”

　　石岛鸡蛋丸子，别名挂霜丸子、糖酥丸子，系清宣统年间石岛于宜成所创。丸子是用鸡蛋、面粉、熟白肉为主料炸制而成的直径2厘米阁下的圆团。色乌黑，味苦涩美食网页中文，外焦内嫩，酥松适口。

　　除牡蛎外，在相距不远的乳山白沙岸，另有一道仅威海才气品到的糕饺。糕饺是白沙岸乡现代劳动群众创作的一种面食。糕饺皮为卵形美食网页中文，用纯麦面发酵擀制而成。蒸熟的糕饺要等凉一凉才气吃，性急的小孩常闹出烫嘴的笑话。凉热适宜的糕饺苦涩适口。

　　第二位“出战”的是山苜楂拌虾酱。老荣成已经传播着如许的顺口溜：“山苜楂拌臭虾，孩子孩子你别抓，等着你爹他来家青海美食小吃美食网页中文。”意义是山苜楂最配海味。

　　既然是“牡蛎之乡”，那关于牡蛎的做法天然会让你头昏眼花：生吃牡蛎、炭烧牡蛎、炸蛎黄、蛎子豆腐汤、蒜蓉生蚝……

　　位于斥山街道盛家村的盛家火烧距今已具有六百多年的汗青，讲求三把火就得熟，故别名三把火火烧。刚出炉的火烧，一面酥脆，一面柔嫩，中心白中透黄，条理清楚。吃时不粘口，不噎人，吃过以后不以为口干。

　　打头阵的即是“乳山炸甩”。“炸甩”就是将洗净后的蔬菜、丸子、肉类等串成串下锅油炸，然后捞出刷上甘旨酱料青海美食小吃。固然“炸甩”的名字有些“动感实足”但其口感香酥脆嫩、滋味鲜香甘旨。

　　“五一”小长假方才已往，各地美食历经多群体“特种兵式”的实地查验后美食网页中文，“决赛名单”日趋明晰。特别是主打“鲜香味美、憨厚天然、多元交融”的威海美食，再度被刷屏、点赞。

　　蒜蓉牡蛎将洗净撬开的牡蛎集合一同用调味料腌制片晌后从头装在牡蛎壳上，在牡蛎上撒适当的蒜蓉，入开水锅中蒸5分钟阁下掏出。撒上香葱末蒜末，浇上热油便可。

　　提及荣成美食，但凡做过作业的同窗定会抢答为“海鲜”。海鲜当然位居荣成，以致威海的美食榜首。但明天，荣成代表队带来的是“藏”在村居里的共同风味。

　　喜好分享威海美食的市民及旅客伴侣，能够经由过程微信视频号、抖音、快手、新浪微博等方法增加话题“#去威海吃啥”，到场“千里山海 嗨享WEI海”2023最鲜美食荟评比举动，保举你心目中的到威海必需吃的20道威海名菜、必需尝的20道威海名吃、必需品的10道威海名点和必需打卡的10家自助餐厅（菜馆）等。

　　乳山内地天然前提良好，具有199.27千米的海岸线万亩养殖海区青海美食小吃，是首批山东省特征农产物（牡蛎）劣势区，牡蛎养殖面积和产量在天下县级单元均居首位，素有“中国牡蛎之乡”的佳誉。