“我们是头一次来正定玩耍全国美食期刊，除神韵实足的古城和美不胜收标美食，最令我合意的是玩耍过程当中的便当

　　“我们是头一次来正定玩耍全国美食期刊，除神韵实足的古城和美不胜收标美食，最令我合意的是玩耍过程当中的便当。”北京旅客邢红岩印象最深的，是免费的泊车场和饮水充电亭。

　　比年来，正定县不竭增强根底设备建立全国美食期刊，在景点、夜市和贸易街区周边装置了直饮水、休闲座椅、充电电源等便民装备，同时还新建泊车场，今朝全县免费泊车位到达4.48万个。

　　早晨8点，正定小商品夜市迎来客流顶峰。身着黄色马甲的保洁职员张蕊正专心清扫。“我们要时辰连结洁净的用餐情况，让人们定心用餐。”在正定小商品夜市，像张蕊如许的保洁职员有60多人。

　　各式百般的美食让古城的夜晚更具魅力。怎样让美食“香”飘更远，让古城的人气更旺？正定县用好收集平台、凸起特征元素，连续激活夜间经济生机。

　　别看现在的旺泉古街旅客川流不息，从前这里仍是一片混乱的旧民居。比年来，正定县延聘专业团队体系体例计划，施行24项古城庇护风采规复提拔工程。旺泉古街即是此中之一。“依托紧邻隆兴寺景区的劣势，我们将古街打形成特征街区，为旅客供给‘吃喝玩乐’一站式效劳。”旺泉古街副总司理高二保说。

　　爆肚、捞汁海鲜、武汉热干面、东北大饭包……夜晚7点，正定国际小商品城前，占地1万余平方米的泊车场“变身”为小吃夜市：上百家挪动餐车比邻相连，吸收着无数门客列队等候……

　　“走过途经不要错过，东北人在河北卖正宗的湖北武汉热干面……”夜幕下，正定小商品夜市内，“路佰记”热干面摊位前排起了长队，老板路阳一边拌面，一边经由过程手机在直播间里呼喊。点进他的直播间，在线多人。

　　或交融文明举动，或凸起传统武艺。古街内，各美食店肆经心打造新“卖点”。走进陈饸子饸饹村内，大堂的大屏幕上轮回播放着饸饹的由来和建造工艺。“一碗饸饹背后居然有着庞大的工艺和流程，吃美食的同时还能感触感染文明，播种满满！”旅客付晶晶说。

　　“贸易街区要想买卖红火，凸起本身特征是枢纽。”旺泉古街的运营卖力人曹胜磊引见，旺泉古街按期举行汉服节、月饼节等文明举动，经由过程丰硕文旅体验吸收更多旅客。本年上半年，旺泉古街累计吸收客流260万人次，累计停业额5500万元。

　　“一切保洁职员轮番上岗、合作包片，立即打扫、捡拾、清运渣滓。”黄景利说，夜市的红火不克不及只靠炊火气，只要严把食物宁静关，守好底线，才气让门客情愿来、留得住。

　　设置长桌宴、举行啤酒节、引进音乐表演……比拟于正定小商品夜市线上的“热烈”，古色古香的旺泉古街则偏重在丰硕特征举动、凸起特征元素高低工夫。

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　　夜市还设有40平方米阁下的食物快速检测室。“每全国战书6点，我们会在夜市内随机抽选5—6家摊位，拔取十几个样品停止检测。”查验员林森暗示，检测成果就地显现，一旦发明不达标，会让摊位开业整改。

　　“我们将持续加大线上宣扬和线下推介力度，提拔夜市出名度中国各地的美食代表，动员贸易街有序开展，打造具有正定特征的夜间经济手刺全国美食期刊。”霍哲说。

　　“小吃品类出格多，让人头昏眼花，吃了这个还想吃谁人。”旅客王天宇来自山东省济南市，下了火车就直奔夜市。“这里毗连正定火车站，步行5分钟就到。”王天宇说。

　　在一家炒酸奶摊位前，运营者李悄悄纯熟地戴上口罩、帽子，给空中铺上橡胶地垫，摆好渣滓桶，筹办驱逐行将到来的门客。“我在这里摆摊8年了，天天都按市场办理方订定的尺度施行入场。”李悄悄说。

　　走下南城墙，安步至隆兴寺东侧的旺泉古街。古街内，烤肉、暖锅等网红美食与饸饹、蒸菜等传统小吃包罗万象。历经风雨的隆兴寺修建群，热烈的美食街，这条古街在昼夜轮转间显现出差别的文旅业态。“白日感触感染古修建的魅力，早晨逛街品美食，从早玩到晚都不以为腻。”来自河北省保定市的旅客张笑颖一天的路程满满铛铛。

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　　“比年来，我们开放景区夜游举动，打造特征贸易街，丰硕餐饮业态，完美都会效劳功用，不竭开释夜间经济生机。”正定县文明广电体育和旅游局党构成员霍哲引见，依托古城汗青文明资本，正定探究文旅交融新途径，完成美食与旅游的深度交融，让旅客在品尝古城古韵的同时明白炊火气味。

　　夜晚，登上正定古城的南城墙向北远眺，古寺古塔古楼鳞次栉比。陌头巷尾，人声鼎沸，各类小吃店肆前旅客排着长队。

　　“开了直播当前，买卖更好了，如今天天能卖出七八百份面！”路阳说，本来本人的小摊两小我私家就可以忙得过来，如今许多主顾随着直播寻来，4小我私家都忙得团团转。

　　走进餐车，收银台一侧的墙上张贴着活动摊位证、安康证和夜市商户证。“市场请求商户亮证运营，我们把证贴在这里中国各地的美食代表，主顾点餐一仰面就可以瞥见。”李悄悄说，夜市还请求入场的商户天天填写食材存案单，将当天进货食材的具体信息逐个列明，便利追根溯源。

　　线上流量带来线下客流。数据显现，本年“五一”假期，正定小商品夜市天天的均匀人流量达2万人次以上。

　　“正定小商品夜市曾经运营12年了。”正定国际小商品城团体副总司理黄景利引见，最后夜市位于四周的步行街，光临者多是来往上班的住民。跟着旅客增加，夜市范围不竭扩展，便搬到了面积更大的泊车场。从最后的几十家摊位，到现在超越500家美食摊位，正定小商品夜市曾经成为正定最具人气的打卡点之一。据统计，2023年，正定小商品夜市停业额打破3亿元。

　　“商户、探东家播们经由过程互联网的传布，为我们带来了新机缘。”正定国际小商品城团体总裁李樟潮引见，比年来中国各地的美食代表，很多商户都在收集交际平台上开设了账户，经由过程拍摄短视频和直播的方法让夜市更具人气，许多主播也纷繁来探店。“本年4月，有一条拍摄正定夜市的短视频在收集平台上爆火，光转发量就超越220万次，阅读量超1.6亿次。”李樟潮说。

　　夜幕来临，华灯初上。河北省正定县迎来一天中最热烈的时段。登南城墙明白古城夜景，到旺泉古街“打卡”网红美食，去小商品夜市品味南北小吃……美景诱人，美食更诱人。一到夜晚，香气从美食街区飘出，来自不着边际的旅客纷繁大快朵颐。香气靠拢人气，激起市场生机，助力古城经济全国美食期刊。

　　“正定还成立了夜市办理机制，交警、城管、消防等部分联动，不连续巡查、疏浚沟通，保证夜市宁静运转，供给精密化效劳。”霍哲暗示，将出力打造功用完整、业态丰硕、商文旅深度交融开展的夜间消耗会聚区，不竭满意大众消耗需求。