克日，由柳州市外事办和市商务局牵头，广西科技大学、柳州职业手艺学院等高校，和柳州螺蛳粉消费企业等相干单元配合到场订定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写标准》，经市市场羁系局核准公布并正式施行

　　克日，由柳州市外事办和市商务局牵头，广西科技大学、柳州职业手艺学院等高校，和柳州螺蛳粉消费企业等相干单元配合到场订定的《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写标准》，经市市场羁系局核准公布并正式施行。按照该尺度，柳州螺蛳粉有了同一的英文名“Liuzhou Luosifen”，而“加臭加辣”“麻辣”等特征风味也有了翻译参考。该尺度界定了预包装柳州螺蛳粉外包装英文翻译和誊写的术语和界说，为相干企业在对外出口时供给参考。

　　2015年，在《柳州螺蛳粉处所尺度》、《预包装柳州螺蛳粉处所尺度》的第三次改正稿中划定了螺蛳粉的官方英文名——river snail rice noodle引见各地美食的网站如今最火的美食加盟，snail是蜗牛，但吃的不是蜗牛，是在水里长的田螺，所从前面加了river引见各地美食的网站如今最火的美食加盟，rice noodle泛指各种粉。

　　汗青这些事啊：撑持！就是要用拼音！独有的工具就该当用新辞汇如今最火的美食加盟！就像不是dumpling而该当是jiaozi，不是dragon而是loong！

　　到场订定该尺度的柳州职业手艺学院柳州螺蛳粉财产学院西席谭旻引见，此前市情上的预包装柳州螺蛳粉大大都采意图译，不克不及精确表达螺蛳粉的内在。此次直译为“Luosifen”引见各地美食的网站，一是为了不预包装柳州螺蛳粉出口时被误以为是蜗牛等成品，削减没必要要的误解；二是为推行螺蛳粉美食文明，精确通报柳州特征处所美食的寄义，建立柳州螺蛳粉品牌形象。别的，该尺度的体例小组在翻译“麻辣味”时，颠末多方钻研，终极鉴戒了川菜口胃的翻译后定为“Mala”。“我们期望经由过程如许的翻译，连结中国美食文明的共同征，进一步加深外洋门客对中国传统美食的印象引见各地美食的网站，表现我们的文明自大引见各地美食的网站。”谭旻说。