在英国，任何一家有层次的餐厅在供给传统菜周日烤肉时，都不会少了约克郡布丁

　　在英国，任何一家有层次的餐厅在供给传统菜周日烤肉时，都不会少了约克郡布丁。固然它以英格兰北部的约克郡定名，但英国许多郡都争相声称他们才是这一美食的起源地，因而约克郡布丁的滥觞至今还是个谜。

　　英国前辅弼温斯顿·丘吉尔曾把炸鱼和薯条称作“好拍档”。炸鱼薯条是英国最具标记性的街边小吃，热火朝天，便利快速美食电子商务，几百年来，成为英国有口皆碑，老小咸宜的一道美食。追溯汗青，它却仿佛滥觞于别的国度。在17世纪的法国和比利时，当河面结冰，人们逮不到鱼时，就将土豆切成鱼的外形，煎炸成薯条，作为鱼的替换品。薯条传入英国不久，来自西班牙和葡萄牙的犹太移民将炸鱼引入英国吉美吃播。

　　出名游览杂志《康德·纳斯特旅里手》就带我们游走舌尖上的英国，盘货在英国旅游不成错过的五种典范食品。

　　第一个将炸鱼和薯条两者分离在一同的天赋美食电子商务，其台甫早已埋没于汗青。但早在19世纪70年月，在维多利亚的英格兰，甘旨适口的炸鱼薯条店已遍及大街大街，为人们一样平常平平有趣的饮食减色很多吉美吃播。最风趣的是炸鱼薯条那共同而出名的包装了，它们不是装在盘子里，而是用报纸包起来美食电子商务。听说，最早选用包炸鱼薯条的报纸必然是当天的泰晤士报，如许就可以够一边吃着炸鱼一边看报纸了。可是，1980年，因为报纸墨迹能够会对人体有害，卫生安局部门开端制止利用报纸包装食品。现在，炸鱼薯条曾经改用洁净的白纸大概纸盒包装美食电子商务。

　　手捧热火朝天的炸鱼薯条，看着鲜明诱人的甜点伊顿麦斯，闻着肉香浓重的约克郡布丁，咬一口坚实苦涩的维多利亚海绵蛋糕，再喝一杯冰爽纯粹的苦啤酒，想必您的舌头已乖乖地被这些英国甘旨俘虏美食电子商务，沉浸于美食的天国，不能自制了吧!

　　它由相似做煎饼用的面糊制成，菜谱最早的呈现于1737年一名女性作家的烹调册本。书中，约克郡布丁又称为烤油布丁，由于烹调的最初一步是将面糊放在烤肉上面的一个大罐子里烘烤，以让布丁吸取烤肉淌下来的汁水吉美吃播，如许做出的布丁肉香浓重，甘旨诱人。几百年后的明天，人们对这一甘旨的热忱没有涓滴的消退。2008年，颠末多番研讨后，英国皇家化学学会公布了布丁建造指南，并声明一个约克郡布丁必需高于4英寸(约合10厘米)。