2020年春节愈来愈近，各地住民们开端动手筹办年货，灌制腊肠、晾晒粉丝年味正变得愈来愈浓

　　2020年春节愈来愈近，各地住民们开端动手筹办年货，灌制腊肠、晾晒粉丝年味正变得愈来愈浓。这两天，盐城滨海县市民郭永梅正忙着和丈夫灌腊肠写美食的案牍，郭阿姨将开端处置过的肉块放入绞肉机绞成更小的肉条，她报告记者，瘦肉需求绞两次美食电子商务，肥肉绞三次，如许腌制的时分会更参加味。腌制终了，郭阿姨便开端灌制。腊肠是盐阜地域传统的处所特产之一，提到自家做的腊肠，郭阿姨是满满的骄傲。她引见，自家做的腊肠亲戚伴侣都喜好吃，每一年做腊肠曾经成了她家的一个风俗，也是表现年味的一种方法。

　　跟着新年的脚步邻近，这两天写美食的案牍，在镇江句容南乡天王镇，农户们开端忙着便宜手工山芋粉丝。记者在天王镇斗门村粉丝建造人周宏军的院子里看到，一排排粉丝挂在竹竿上晾晒。据理解，天王镇的山芋品格好，出粉率高。从山芋到粉丝，中心需颠末许多道工序，包罗晾晒、打浆、蒸粉美食电子商务、冷却等等，此中最枢纽的一步是蒸粉。工人徒弟朱典珍引见，浓度、温度都要调好，以后再放到蒸笼内里，每层火工、热度、工夫都要卡准 美食电子商务，5到6分钟放一层，大要是八层。

　　这类纯自然便宜粉丝的好技术在周宏军家已传承了20多年美食电子商务，是许多人影象中小时分的滋味，近几年，这门好技术也为周宏军带来了好买卖，很多年青人还会经由过程微信下单。周宏军暗示，她家的粉丝销往北京美食电子商务写美食的案牍、南京等多地。而斗门村村民王辉则暗示，周宏军家的粉丝从他十明年就有，每到年末时分本地一个民俗就是，用山芋粉丝烫暖锅，每次回到故乡都能吃到小时分的滋味，蛮不错的 。