国际在线报导（记者 祃璟琳、邱杰明）：一方水土养一方人，一方饮食有一方风情中国各地美食小吃

　　国际在线报导（记者 祃璟琳、邱杰明）：一方水土养一方人，一方饮食有一方风情中国各地美食小吃。位于青藏高原的青海省是多民族会萃之地中国各地美食小吃。少数民族豪迈的性情也体如今他们的饮食文明上中国各地美食小吃。

　　在青海省果洛州的草原上，牦牛、藏羊多为半野生形态的放养当地美食保举进口，牛羊们在高山草甸区自在寻食，常吃到包罗冬虫夏草中国各地美食小吃、松茸、贝母等各类珍贵中药材中国各地美食小吃，养分代价极高当地美食保举进口。因而牦牛肉既是农牧民经济支出的主要滥觞中国各地美食小吃，也是本地人餐桌上的甘旨食材。

　　据本地人引见，“牦牛喝的是矿泉水，吃的是冬虫夏草”，因而也被用来建造接待最高贵客人的好菜。正宗的牦牛肉在颠末简朴烹煮放凉前方才上桌，食用时要一手拿刀一手抓肉，边切边吃当地美食保举进口，云云豪放的服法将高原牧民们的爽快豪迈表现尽至。

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