• 宣化传统小吃 油面窝窝

      宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃,滋补健脾养中气。油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋道。宣化的油面做的花很多,有猫耳朵、蒸拨鱼、烫面饺,可只能吃六分饱。因这些杂粮精品,味道虽好吃,…

  • 万全风味小吃 生炸糕

      说起生炸糕,还有一段不平凡的来历呢。明初,元朝残部割据长城(明)以北广大地区,军事力量还很强大,他们骚扰边关,攻城掠地,抢夺财物,对明廷形成严重威胁。面对此种形势,雄才大略的明成祖朱棣决定御驾亲征…

  • 怀安地方美食 豆腐皮

      怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼怀安城豆腐皮并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮历史久远,明洪武年间(1392年),豆腐匠武老汉根据自己做豆腐的经验巧制而成,明崇祯十七年(1644…

  • 阳原特色小吃 圪渣饼

      阳原县揣骨疃镇制作名贵糕点“圪渣饼”,已有近五百年历史。圪渣饼起源于何时,无史可考,但在满清时期,揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩,脍炙人口了。据传清朝咸丰年间,揣骨町李增光出任滨州知府时,曾以圪渣饼进贡…

文章列表  The scenic spot list区县筛选
  • 怀安地方美食 豆腐皮
    怀安地方美食 豆腐皮

      怀安城豆腐皮是怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼怀安城豆腐皮并称“怀安三宝”。怀安城豆腐皮历史久远,明洪武年间(1392年),豆腐匠武老汉根据自己做豆腐的经验巧制而成,明崇祯十七年(1644年),李自成率军攻克怀安城,百姓感激闯王为民之政,日以继夜赶制了一批豆腐皮犒劳三军,闯王吃后赞叹不已,从此怀安城豆腐皮名声大振,久传不衰。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 怀安县 特色美食 评论:0
  • 万全风味小吃 生炸糕
    万全风味小吃 生炸糕

      说起生炸糕,还有一段不平凡的来历呢。明初,元朝残部割据长城(明)以北广大地区,军事力量还很强大,他们骚扰边关,攻城掠地,抢夺财物,对明廷形成严重威胁。面对此种形势,雄才大略的明成祖朱棣决定御驾亲征蒙古诸部,打击其实力。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 万全县 特色美食 评论:0
  • 万全风味小吃 圪渣
    万全风味小吃 圪渣

      早些年间,万全古城盛产绿豆,在张家口一带很有名气。这些绿豆粒大颗匀,深绿有光,具有豆香浓厚,好煮易烂,含淀粉率高的特点。除食用外,药用价值也很高,具有清热、解毒、消暑、利尿之功效。传说明朝末年,万全城老赵家经营的是绿豆生意。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 万全县 特色美食 评论:0
  • 宣化传统小吃 油面窝窝
    宣化传统小吃 油面窝窝

      宣化油面窝窝是宣化的一种传统小吃,滋补健脾养中气。油面窝窝,蘸着蘑菇卤汁,吃到嘴中,脆、爽、鲜香、筋道。宣化的油面做的花很多,有猫耳朵、蒸拨鱼、烫面饺,可只能吃六分饱。因这些杂粮精品,味道虽好吃,可是“后饱”,因此大饱口福但要留量。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 宣化县 特色美食 评论:0
  • 阳原特色小吃 圪渣饼
    阳原特色小吃 圪渣饼

      阳原县揣骨疃镇制作名贵糕点“圪渣饼”,已有近五百年历史。圪渣饼起源于何时,无史可考,但在满清时期,揣骨町的圪渣饼已闻名遐迩,脍炙人口了。据传清朝咸丰年间,揣骨町李增光出任滨州知府时,曾以圪渣饼进贡朝廷,得到慈禧太后的赞赏。此后,圪渣饼便成为清廷贵苑喜食的上乘食品。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 阳原县 特色美食 评论:0
  • 蔚县特色美食 五香豆腐干
    蔚县特色美食 五香豆腐干

      五香豆腐干是蔚县特产之一,暖泉镇的五香豆腐干尤为有名。五香豆腐干是把豆腐切成细条或长方小块,经日光暴晒,反复翻晾,除其浆味,晾晒好的豆腐用温水洗净入锅卤煮,放适当食盐、花椒、大料、茴香、桂皮等调料,需慢火长时间,使调料味浸润于内,故称“五香豆腐干”。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 蔚县 特色美食 评论:0
  • 怀安柴沟堡美食 熏肉
    怀安柴沟堡美食 熏肉

      熏肉系塞外古镇怀安县柴沟堡镇的特产,它已有200多年的历史了。据传说,庚子年间慈禧太后与光绪皇帝西逃时,驻足柴沟堡,品尝熏肉,称其为精美的佳肴。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 怀安县 特色美食 评论:0
  • 万全风味小吃 荞粉
    万全风味小吃 荞粉

      万全城种植、加工、食用荞麦的历史由来已久。早先是百姓度过荒年的食物,后来逐步成为风味小吃——荞粉。荞粉的加工方法比较原始简单,从而完整地保存了荞麦的营养成份,而不致过度加工造成营养流失、损害或产生有害物质,是一种天然、绿色的保健食品。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 万全县 特色美食 评论:0
  • 万全风味小吃 腐肉
    万全风味小吃 腐肉

      万全腐肉中的“腐”为何意?它是一种加工技法,还是一种肉食的特点?据考证,在冷荤的诸多加工技法中,有卤、酱、冻、酥、熏等法,如卤鸭、酱牛肉、排骨冻、酥鱼、熏猪肉等,但没有“腐”法,却有腐肉。可以推出,腐肉中的“腐”不是加工方法,而是肉品的特点:烂糊——瘦而不柴,肉香醇厚。…[阅读详细]

    标签: 河北省 张家口市 万全县 特色美食 评论:0
张家口市

  张家口市是一座有着悠久历史和灿烂文化的北方名城,这里曾经…

周边景区

小五台山·金河风景区 地址:张家口市蔚县常宁乡金河口村

小五台山·金河风景区

沽水福源度假村 地址:张家口市沽源县城东8公里闪电河水库

沽水福源度假村

黄帝城文化旅游区 地址:张家口市涿鹿县矾山镇

黄帝城文化旅游区

大境门文化旅游区 地址:张家口市桥西区正沟街

大境门文化旅游区

宣化古城 地址:张家口市宣化区

宣化古城

中都原始草原度假村 地址:张家口市张北县郝家营乡三宝盘村北

中都原始草原度假村