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    • 陕西三原美食 蓼花糖

      三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列,为我国三大著名蓼花糖。三…

    • 陕西乾县小吃 挂面

      乾县挂面手工做成,细、白、筋、光,面丝细匀,加上烹调时汤煎、油旺、醋酸,并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做“漂稍”,色、香、味俱佳。酒后食用,解酒开胃,引人食欲。看着细而白、吃着筋而光,并且耐存…

    • 陕西咸阳美食 菜疙瘩

        菜疙瘩的作法和菠菜面相似,将新鲜的绿色蔬菜菜叶切碎后加入适量面粉一起和面,和的稍微软一些(比粘稠状稍硬即可),可加入少许盐,然后将面平铺的蒸笼上蒸,大约蒸10-1分钟即可,用小刀或铲子划成小块,蘸调料…

    • 兴平地方小吃 荞麦面鱼子

        荞麦面鱼子是兴平地方小吃,荞麦面鱼子其实就是用荞麦面做的漏鱼,因为形象像鱼而得名,其实它的形状更象蝌蚪,灰白色,对于农民来说是一种极普通的夏季小吃。

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    • 陕西三原美食 蓼花糖
      陕西三原美食 蓼花糖

      三原蓼花糖是陕西省传统名贵食品之一。它呈圆鼓槌状,个大体轻,金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后,里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。与吉林福源馆蓼花糖、河南安阳蓼花糖并列,为我国三大著名蓼花糖。三原蓼花糖以其形态肥大蓬松似蓼花果实而得名。
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    • 咸阳特色美食 张记馄饨
      咸阳特色美食 张记馄饨

        纵观咸阳名小吃,有的起于烽火,传于后世;有的出自民间,进入宫廷;有的则是东西南北大融会。经过继承、相融和发展,形成了地方特色和风味,而每一种珍品,都有着丰富的文化内涵,既潜藏着美丽动听的故事,也包含着如泣如诉的辛酸。而咸阳张记馄饨就是其中之一,最终咸阳张记馄饨由国家商务部复审首批认定为“中华老字号”企业。…[阅读详细]

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    • 三原传统美食 千层油饼(金钱油饼)
      三原传统美食 千层油饼(金钱油饼)

        千层油饼是陕西省三原县的汉族特色名吃之一,亦名金钱油饼、金钱油塔,俗名抹布串油饼,相传为清末经营餐馆的赵伯安研制而成,后赵志正子承父业,在三原县椽巷开设门面,独家经营。因其层多丝细,松绵不腻,故名。…[阅读详细]

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    • 淳化特色美食 荞面饸饹
      淳化特色美食 荞面饸饹

        荞面饸饹是淳化县独具特色的地方吃食,其中以淳化西部的官庄、胡家庙等乡镇尤为著名。婚嫁丧葬、节日祝贺、来客招待,常以吃饸饹为习俗。荞面饸饹不但鲜香可口,为饭菜主食之上品,而且对高血压、动脉硬化、糖尿病及肠胃疾病亦具有食疗功效,故而深受人们欢迎。其渊源发展历史悠久,做工十分讲独特而究。尤其是压饸饹和调制臊子汤的工艺,实属北方民间饮食文化中的典型之作。…[阅读详细]

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    • 杨凌特色美食 蘸水面
      杨凌特色美食 蘸水面

        杨凌蘸水面形似裤带又称“裤带面”。蘸水裤带面因传于后稷的诞生地——杨凌而出名,为陕西名吃。裤带面位居陕西十大怪之首,因其“汤汁适中、油而不腻、筋而不硬、香而不浓、蘸而不淡、光滑爽口”而久负盛名。…[阅读详细]

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    • 陕西礼泉美食 烙面
      陕西礼泉美食 烙面

        在古城咸阳说起关中面食,每人都会历数一大串。而提起礼泉烙面,许多人只闻其名,未曾浅尝;更有甚者,对烙面为何物却闻所未闻,茫然不晓。然而此面在礼泉县却是大红大紫,无人不知,无人不吃,亦无人不爱吃,风头之盛甚至影响到了相邻的乾县和永寿县。…[阅读详细]

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    • 陕西咸阳小吃 乾州三宝
      陕西咸阳小吃 乾州三宝

      乾州三大宝锅盔、挂面、豆腐脑。这是流传在关中西部民间的一句俗语。 乾州是乾县的旧称,因唐朝时,曾在这里设立州府的建制而得名。在《易经》八卦里,西北方称之为"乾",而乾县的位置恰恰在古城西安的西北方向,故得名为"乾县"。…[阅读详细]

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    • 礼泉特色美食 樊家醪糟
      礼泉特色美食 樊家醪糟

        醪糟(láo zāo),酿造历史悠久,源于汉盛于清,有史记载“甜酒亦以糯米酿成,和糟食用,故名醪糟”。主要原料是糯米(北方称江米)和地下甘甜泉水,口味香甜、酒香醇厚,含有多种人体所需营养成分,是中华民族传统特有食品之一。…[阅读详细]

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    • 乾县特色小吃 乾州馇酥
      乾县特色小吃 乾州馇酥

        乾州馇酥是陕西省咸阳市乾县的特色小吃。乾州馇酥以马油或大油和面,用冰糖、青红丝、白绵糖为馅,做成茶盖般的圆饼,放入油锅煎炸。圆饼炸成后红中透黄,入口香酥脆甜,博得了男女老幼的喜欢。…[阅读详细]

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    • 武功特色美食 普集烧鸡
      武功特色美食 普集烧鸡

        普集烧鸡为陕西省咸阳市久负盛名的汉族传统名菜。始产于武功县普集镇。普集烧鸡鸡形完整、匀称、饱满,皮色新鲜,颜色酱红,油光亮泽,肉嫩离骨,酥烂无渣,醇香可口。在武功县乃至西北省区享有盛名,成为武功饮食业的压台戏。是典型的非物质文化遗产。…[阅读详细]

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    咸阳市

    咸阳市地处“八百里秦川”的腹地,是陕西省第3大城市,省辖市…

    周边景区

    汉阳陵博物馆 地址:咸阳市渭城区正阳镇张家湾后沟村北

    汉阳陵博物馆

    杨凌农林博览园 地址:咸阳市杨凌区邰城路3号

    杨凌农林博览园

    唐乾陵 地址:咸阳市乾县城北6公里梁山上(近福银高速乾陵出口)

    唐乾陵

    茂陵博物馆 地址:咸阳市兴平市五陵塬上

    茂陵博物馆

    乾陵博物馆 地址:咸阳市乾县G312国道旁

    乾陵博物馆

    三原博物馆(城隍庙) 地址:咸阳市三原县东大街

    三原博物馆(城隍庙)