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    • 榆林传统美食 塞上香哪

        香哪是榆林传统名食品中的一绝,其历史悠久,用料考究,制作独特,色泽发白,清香酥软。其渊源可上说溯至1000多年前的唐代。

    • 佳县特色小吃 酥饺

        佳县酥饺是陕西省榆林市佳县的特色小吃。酥饺也是佳县有名的传统风味食品。其主要原料是面粉、白砂糖、熟猪油和酥油等。佳县酥饺源很早,具体时间无从考证,佳县酥饺外形美观,因其形似蒸角,口感香酥故名酥饺。…

    • 定边风味美食 付翔炉馍

      定边付翔炉馍以其低糖、酥而不腻;味纯、香酥可口的独特地方风味,多年来深受榆林消费者的青睐,并荣获多项大奖,被誉为“中华国饼”。

    • 子洲地方小吃 杂面

        “薄如纸,细如线,放在锅里莲花转”。这是人们对子洲杂面的赞誉。每当人们喝着酸甜可口的汤,吃着精韧细香的面的时候,总想知道这一风味小吃的做法来源。其实,子洲这一独具特色的地方小吃,其主要原料就是小麦…

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    • 陕北特色小吃 黄米馍馍
      陕北特色小吃 黄米馍馍

        黄米馍馍是陕北清涧河流域的人们过年时,所吃食的一种年夜饭。年关将近时,把家中新碾的黄米拿出来一两斗,在清水中泡一夜,到第二天太阳下来时,把从清水中已捞出来一两小时的黄米,在大碾子上一遍一遍碾成黄米面,再加进非常关键的“老酵头”,在很热很烫的大炕上包上被子好好发一夜。这么着,次日早晨老公鸡一叫,就可以蒸黄米馍馍了。…[阅读详细]

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    • 清涧风味小吃 煎饼
      清涧风味小吃 煎饼

        清涧煎饼是清涧一种独特的地方风味小吃,用荞麦做成,极为好吃。其历史可谓悠久,早在元代《王桢农书》就有荞麦“治去皮壳,磨而成面,摊作煎饼,配蒜而食”的记载。…[阅读详细]

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    • 清涧农家美食 韭盒
      清涧农家美食 韭盒

        三月里,清明节前后,大地复苏,万象更新。这时候,从头一年初冬就开始断了新鲜蔬菜的榆林人,终于又迎来了一个明媚多姿的春天;而春天里榆林人嘴中所尝到的第一道鲜菜,就是这韭菜。韭菜好吃呀!它叶片嫩,色泽鲜,菜味足。可以拌面条,可以包饺子,也可以和鸡蛋一块炒。不过,吃韭菜最好的吃法,还是包韭盒。…[阅读详细]

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    榆林市

    榆林市位于陕西省的最北部,在陕北黄土高原和毛乌素沙地南缘…

    周边景区

    清涧路遥纪念馆 地址:榆林市清涧县石咀驿乡王家堡村

    清涧路遥纪念馆