• 您的位置:广东省 韶关市 特色美食
    • 韶关农家美食 家乡炒辣菜

        春节前后,乐昌农家菜园中生长最为茂盛的是芥菜,大多数农家食不完则腌制辣菜储食,其味爽脆触鼻,似日本芥辣,乃农家特色美食。

    • 韶关特色菜肴 仁化红扣黑山羊

        红扣黑山羊是一道韶关仁化地区的特色菜肴,采用本地土生土长的黑山羊为原料,精心烹饪而成,其味道鲜嫩可口,羊肉味香浓,不温不燥,没有膻味,风味独特。

    • 韶关特色美食 马蹄酸笋牛什煲

        马蹄酸笋牛什煲是一道韶关特色菜,特色:咸、甜、酸、辣、爽脆。

    • 韶关传统美食 南雄客家乡村鱼

        韶关南雄的水是北江的水源之一,直接从岭南山脉上留下来的山泉水,十分清甜,农村家家户户都围山塘养鱼,养出来的鱼肉质嫩滑,口感微甜,客家人喜欢用豆腐、辣椒做成一煲鲜嫩香辣的鱼汤。而豆腐也是山水做成的,…

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    韶关市

    韶关,地处粤北,位于东经112°50′-114°45′、北纬23°5′…

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