• 您的位置:广东省 中山市 特色美食
    • 中山传统美食 芦兜粽

        芦兜粽是广东中山地区的特色美食。中山的粽另有自己的特色,因为中山人比较喜欢改良、研究,特别擅长制作适合自己口味的食物。古时,村民觉得郊野多芦兜,认为这种百合科野生植物别无用途,不妨用以试作裹粽。果…

    • 中山特色美食 蕉蕾粥

        蕉蕾粥是中山地区的传统美食。新鲜爽口的蕉蕾不仅好吃,而且还有很高的食补功效,除了含有大量蛋白质、维生素外,还能解湿毒、润胃肠。

    • 中山传统名菜 小榄菊花肉

        小榄菊花肉是中山市小榄地区的特色美食,传统制法是精选猪的肥膘肉,切成小四方薄片状用砂糖腌制,装入罐中密封,等到肥猪肉腌成水晶般通透的时候,糖肉就做好了。

    • 中山地方名菜 沙溪扣肉

        沙溪扣肉是中山地区的传统美食。隆都人办筵席时,一定要有扣肉,被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香,酥化不腻,是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻…

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    中山市

    中山,古称香山,人杰地灵,名人辈出。1152年设立香山县。18…

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