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    • 锦州地方美食 烤全牛

        义县烤全牛选出生后过百天的小乳牛经清真寺阿訇屠宰后,剥去牛皮(留头,弓扣要小一些),去内脏,将小乳牛清洗后,置于特制的容器内,下“特”制的调味品,味制二十四小时,后取出造型,挂“特”制的糊,抹匀牛的…

    • 锦州地方美食 锦州烧烤

        80年代初,当新疆人在锦州街头支起炉子,高喊着新疆话叫卖羊肉串时,头脑灵活、善于创新的锦州人就开始了自己的烧烤事业。经过几年发展,烧烤业就在锦州人手中被发扬光大了。不管是春夏秋冬,总有食客光临烧烤餐…

    • 锦州地方小吃 高家烧鸽子

        高家烧鸽子成为首家拥有注册国家专利产品的烧烤店,2005年被锦州市烧烤协会评为锦州风味烧烤名品店,并成为锦州烧烤协会理事单位。

    • 锦州地方美食 干酱肉

        干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产,很受人们的欢迎。

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    锦州市

    锦州是中国环渤海经济圈的重要开放城市,地处辽宁省西南部,…

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