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    • 莆田特色美食 仙游鲍鱼粥

        鲍鱼粥是莆田仙游地区的传统菜肴,鲍鱼粥肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,美容养颜。

    • 莆田宫廷宴菜 妈祖宴

      “妈祖宴”是莆田菜中最负盛名的宴菜,1987年,为纪念妈祖羽化升天1000周年圣诞,莆田名厨王文基根据妈祖故乡风味,结合宫廷和民间特色,以莆仙地产原料为基础,精心创作出蕴含妈祖文化魅力和神圣色彩的十三道宫廷…

    • 莆田特色美食 兴化煎粿

        煎粿,原是农民在早稻登场后,舂米时筛出的碎米磨成米浆,配上南瓜、韭菜、芹菜、绿豆芽等,用油煎干而成。莆田二十四景之一的石室岩煎粿最为出名,有“没吃煎粿等于没上石室岩”之说。

    • 莆田汤羹美食 蛏熘

        蛏熘是莆田地区的传统风味菜肴,具有滋补、清热的效用。蛏熘是以蛏肉混和淀粉,加上各种调味品制作的汤羹,也叫蛏羹。

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    莆田市

    莆田,史称“兴化”,位于福建省沿海中部。现辖荔城区、城厢…

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